接下來我們就來做一道關於牛肉的美食，牛肉愛好者可不要錯過哦~【菜品】：洋蔥拌牛肉【烹飪食材】：滷牛肉1塊、洋蔥1/4個、香菜1根、大蒜6瓣、芝麻油1勺、生抽1勺、香醋1勺、白糖1小勺、熟白芝麻1勺、雞精2克...

03陳香上湯白菜心準備食材：新會陳皮、白菜心、高湯、衝菜、姜、蔥花、辣椒烹飪步驟：1、取一瓣新會陳皮，泡軟切絲備用2、洗菜、姜切絲備用3、小碗中放入一湯匙玉米澱粉，加半碗水調成水澱粉4、鍋中少量油燒至五成熱，放入薑絲、白菜心絲翻炒5、倒入適...

製作方法：將買回來的五花肉放到清水裡面浸泡1個小時即可，接著用刀切塊放到碗中，往裡面加入料酒，醬油，食鹽，白糖，鮮椒醬，蠔油攪拌均勻，大概醃製2個小時作用，趁這個時間咱們可以將板栗去殼，去掉板栗衣備用，把醃製好的五花肉放到加熱的鍋中，轉小火...

烤魚，一種發源於重慶巫溪縣，而發揚於萬州的特色美食，在流傳過程中，融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑑傳統渝菜及重慶火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃...

感興趣的朋友們一定要來試試哦，保證一吃就上癮~【烹飪小貼士】：1、烹製整道菜的過程中都要開大火爆炒，這樣炒出來的章魚肉質才緊緻好吃...

據悉，這次傳承大賽比拼的是全聚德集團在今年“五一”期間推出的8道“講究菜”，包括“鹽水鴨肝”“芥末鴨掌”“鴨湯醋椒魚”“火燎鴨心”“小鴨酥”5道經典傳統菜，以及挖掘傳統烹飪結合特色原料研發出的“不一樣的賽螃蟹”“菊苣菜包鴨松”“雙色奶香餑餑...

作為一個喜愛宅家的熱愛廚房的“小廚娘”，在用過不少品牌，不少材質的鍋之後，終於是發現了一款適合中式烹飪的不粘鍋——九陽晶鑽耐磨不粘鍋...

北歐人民喜歡的美食多種多樣，GRAM蒸烤箱針設定多段火力可以掌握食材的中心溫度，精準控制烘烤程度，讓我們在家也可以完美烤出外觀、內在柔軟口感的麵包、亦或是生熟程度恰到好處的牛排，比肩星級大廚手作的烹飪效果...

【菜品】：泡椒豬肝【烹飪食材】：泡椒5-8個（必不可少的食材，如果不喜歡吃辣的小夥伴可以少放，2-3個是最低限度了）、豬肝200-300g、大蒜3-5瓣、泡姜一塊、料酒6-10ml、蔥20-30g、食鹽3-5g、生抽5-10ml、豆瓣醬3-...

【菜品】：醬香羊蠍子【烹飪食材】：羊蠍子1000g、大蔥1根、老薑1塊、蒜6瓣、黃豆醬1勺、豆瓣醬1勺、洋蔥半個、香菜3根、花椒適量...

【菜品】：烤雞排【烹飪食材】：奧爾良醃製料30-40g、雞胸肉250-350g、麵包糠適量、水20-25g、雞蛋1-2個【烹飪步驟】：步驟1把我們需要的食材和配料都準備好，首先把雞胸肉沖洗乾淨瀝乾水分，放入案板上，用刀從中間破開...

這是古代人流傳下來的烹飪經驗，其中所含的道理非常值得我們推敲，“魚不蒜，牛不韭，肉不姜”可能多數人不知道其中的含義...

武漢有家高階私房餐廳，人均1500+，開店7年只閉門迎客，用價格300萬小葉紫檀做桌椅，只有包房，沒有預約不接待，主廚是中國烹飪大師哇塞，居然能到如此高階大氣上檔次的私房餐廳吃飯，我真是太興奮了...

中國貴州黔菜大師王強於2021年9月6日駕鶴西去——中國國際廚師協會職業技能鑑定中心全體會員沉痛悼念王強大師中國貴州知名三王之一：王強大師追授予：中國烹飪大師終身成就獎————享年67歲——————-男，1955年出生，貴州貴陽人，高階烹飪...

大餐首選：醬香羊蠍子，鹹香味美，超級入味，跟著我，開始吧天氣逐漸涼了，很多想吃美食的夥伴終於可以在家開火了，畢竟沒有了夏季的悶熱，再也不用擔心在家做飯出汗了，所以趕快準備準備開始吧...

直播依然請到了我們的老朋友—美食達人唐麗箐大廚用上派F85蒸烤消一體整合灶教我們製作香烤雞翅、家常小炒、油燜大蝦、手撕包菜等家常美食，唯有愛與美食不可辜負，沒有油煙氣干擾的烹飪過程，大火力爆炒色香味俱全，實在令人流連忘返，記憶尤深...

匠心打造，凸顯品質：moido智慧西廚機的外觀頗具現代感，摒棄笨重單板的鍋具造型，磨砂霧面的高階灰，簡約精緻的機身，搭配上圓潤的弧線設計，沒有過多的修飾點綴來喧賓奪主，卻讓原本單色調的機身更彰顯大氣品味，就算是作為家居廚房的裝飾擺設也十分亮...

【菜品】：老北京雞肉卷【烹飪食材】：麵粉200-250g、雞胸肉180-250g、胡蘿蔔30-50g、水100-150ml、生菜60-100g、黃瓜50-70g、料酒6-10ml、甜麵醬3-5g、胡椒粉3-5g、老抽6-10ml、食用油10...

夏天的涼拌菜是非常受歡迎的，所以說你們在製作涼拌菜的時候，如果想要讓冷盤吃起來更加的入味，鹽一定要提前的去進行，加入冷盤醃上一段時間，這樣做出來的冷盤吃起來才會更加的入味好吃...

【菜品】：蒜蓉開背基圍蝦【烹飪食材】：基圍蝦6只、大蒜半頭、小米辣2個，小蔥1根、醬油2勺、料酒1勺、白糖3克、鹽2克、粉絲1把...