適當的吃一些竹筍，能夠很好的緩解這些不適症狀，還可以提高孕婦的胃腸消化功能，達到增進食慾的效果...

在起鍋燒油，把剛剛準備好的竹筍倒入鍋裡，翻炒均勻，然後倒入少許的鹽和剁辣椒，在翻炒一下放入雞蛋，翻炒均勻，放入蠔油，生抽雞精，各一勺，在倒一點水燜制幾分鐘，然後撒上蔥花一道好吃的家常菜就做好了今天小謝給大家帶來的竹筍炒蛋就做好了，我們下期再...

正所謂靠山吃山，靠水吃水隆回這片“得天獨厚”的土地總是能孕育出一些屬於大山中的奇珍這些都是來自大自然的饋贈今天要向小夥伴們介紹的是“小竹筍”春雷滾滾，春雨綿綿時值春夏交替時節小竹筍吸收著春天的雨露陽光從土地裡慢慢的生長冒出地面成片的竹林大山...

原料香菇，竹筍，姜少許，金針菇，香菜1...

畫竹筍可用羊毫與兼毫毛筆畫，先調藤黃加花青再蘸赭石，再調少許墨畫竹筍外殼，用筆要提按有序...

據老農說現在竹林大多為私人承包，有時候晚上八九點還有人偷偷過來挖筍，當地的農民損失都比較大...

竹蓀蛋是竹蓀沒有長出來之前的形態，模樣就像一顆蛋，外面還包覆著一層菌類的汁液，清炒和紅燒的做法都好吃，外面是帶著煙火氣的香味，裡面是脆脆爽爽的天然味道，只有蜀南竹海才能嚐到的獨一份...

平日裡也是餐桌常見，至少我沒見過一個上海人說沒有吃過筍乾肉...

向上滑動閱覽正所謂靠山吃山，靠水吃水石門這片“得天獨厚”的土地總是能孕育出一些屬於大山中的奇珍這些都是來自大自然的饋贈▽今天要向小夥伴們介紹的是“小竹筍”春雷滾滾，春雨綿綿時值春夏交替時節小竹筍吸收著春天的雨露陽光從土地裡慢慢的生長冒出地面...

筍含脂肪、澱粉很少，屬於天然低脂、低熱量食品，是肥胖減肥的佳品，同時它也是人體的“清道夫”，多吃竹筍能幫助清空身體的垃圾...

武火燒鍋，下花生油，燒到100攝氏度時，下田雞腿拉油，撈起，去油，放入姜花（切花）、蒜茸（搗碎）、蔥段（切段）、筍片（竹筍切片）、田雞腿，濺入紹酒，加入淡上湯，調入味精、精鹽、白糖加魚末、胡椒粉略煲後，再加入溼澱粉15克（澱粉8克加水），麻...

用素蠔油、醬油、香油、花椒油調成的醬料，淋在筍上面，然後放在蒸鍋上，大火蒸10分鐘，然後撒上蔥花就可以吃了春筍是口感比較嫩的，也不會有夏筍的苦澀味，即使不放任何調味，也是很清甜的春筍炒豆乾配料：新鮮春筍、海石花、豆腐乾、黃瓜、花生米、野山椒...

【酸筍炒臘肉】食材：酸筍，臘肉，土豆，胡蘿蔔，杏鮑菇，青辣椒輔料：青蒜，酸姜，青辣椒、紅辣椒，大蒜，油，鹽，醬油1、首先將酸筍和酸姜用清水沖洗一下就可以了，不要泡水，防止它們的酸味流失...

小貼士：竹筍夠嫩的就不需要焯水，有些竹筍的品種是苦的，那這種儘量不要用來做菜，竹筍能否好吃和品種關聯更大，而不是單純地憑大小，螺螄粉裡的幹筍是把竹筍的獨有氣味放大了，以至於很多人沒吃就被這種氣味趕跑，竹筍用來做家常菜最簡單，就是用來炒雞蛋...

在農村地區，竹林是十分常見的，不過竹筍並不是什麼時候都有，像冬筍、春筍，基本上都是在特定的季節才有，而野筍也是如此，它一般也是在春季生長，不過還有個條件，那就是打過春雷之後才會生長，一旦打過春雷之後，在竹林裡就會長出很多野筍來，或許正是應了...

想要去除竹筍的苦澀味，只知道焯水遠遠不夠，需要在炒竹筍之前多加上一步，這樣才能徹底的清除掉竹筍的苦味，這一步非常簡單，就是過程比較長一些，做這個處理之後，苦澀味就會沒有了...

【油燜春筍的詳細做法步驟】　第一步：先把準春筍處理好：新鮮的春筍，用刀劃開外殼，把竹筍剝開，外面有老皮的地方用刀削掉，去掉根部較老的部分，洗乾淨備用...

哈嘍大家好，歡迎來到阿宇愛美食，讓人回味無窮的味道，叫人垂涎三尺的食物，今天給大家分享一道美味佳餚，食材在市場上非常的常見，在家自己就可以做，學會以後一點也不比五星級酒店大廚做的差，用這種方法做的不僅美味而且營養豐富，老少皆宜，就算你從來都...

鍋中留比平時炒菜量略多的油，下筍絲，加鹽、料酒、雞精及少量清水，開小火蓋蓋悶煮兩三分鐘以除去竹筍在澀味...

而酸筍的最佳搭配當屬五花肉，肥油的加入讓清寡的竹筍變得滋潤，再加上一把小蝦米，讓竹筍吸收了蝦米的鮮，於是本已鮮嫩的竹筍變得更鮮香無比，而肥肉也吸收了酸筍的“臭”味，刺激著你的味蕾，再加上一點辣和甜，這便是一碟蝦米肉片炒酸筍給你的味覺盛宴...