將腐竹、冬筍、乾貝分別下人開水鍋中氽透撈出，放人沙鍋內燒熱，加熟豬油，燒至六成熱時，下人猴頭菇片、雞脯肉塊、火腿片，鍋上旺火，加入蔥、姜、料酒、精鹽、清湯，燉至雞脯肉軟爛，出鍋即可...

魚臻多 北海燒烤魷魚乾芥末魷魚絲共30-35條特產海鮮乾貨KTV酒吧手撕海產品生鮮檢視幹魷魚的漲發目前來說有“水發”和“鹼發”兩種，“水發”是指用和暖水泡軟的方法，以取魷魚本身鮮味為目的，缺點是肉質相對韌實，遇上老人家就享受不了了...

十，紅燒海參原料：蔥姜、酒、水發海參、醬油、冰糖、鹽、香油、味精、澱粉、胡椒粉做法：1、將蔥洗淨切段，與姜、酒攪拌，將海參放到熱水中燙5分鐘2、將炒鍋燒熱，放入海參，在加入高湯，醬油、冰糖、鹽、香油、味精、薑汁炒香3、滾鍋後加蓋燜煮至湯汁剩...

家常辣子肉主料：鮮青辣椒230克、精肉或精五花肉150克配料：水發木耳30克、蔥10克、姜10克、蒜10克、乾紅辣椒5克調料：植物油30克、醬油15克、料酒10克、清湯或清水30克、老抽醬油2克、鹽2克、白糖2克、味精或雞粉1克（可選）、水...

12治肝炎、肝功能不全、肝硬化水發海參100克，加水煮爛，加蜂蜜50克，白糖50克，珍珠粉30克攪勻後備用，日服3次，每次一匙...

4、姜、蒜下鍋炒一下，放入海參，高湯，加入清湯100克和醬油，食鹽，黃酒，少許胡椒粉用微火燉2——5分鐘，用水澱粉勾芡，可以加一點老抽調色，出鍋...

做法：（1）瓷碗中倒入一點水，將雞蛋打入，海參丁放入，鹽少許，胡椒粉少許，攪拌均與，如果喜歡香菜、生薑，可以放入一點，可以掩蓋雞蛋和海參的鮮腥味...

03西蘭花炒木耳主料：西蘭花1個約500克、水發木耳50克配料：蔥5克調料：植物油30克、清水30克、鹽2克、白糖2克、味精或雞粉2克（可選）04製作過程1、要想泡出的水發木耳葉片厚實、口感勁道，就要提前大半天用溫水把木耳浸泡上...

4將加工好的蝦仁粒、鮮蘑菇粒、水髮香菇粒，放入碗中，加入蔥末、薑末、鹽、味精、料酒、胡椒粉，攪勻成三鮮餡...

03家常木耳炒肉主料：幹木耳40克、精肉100克、黃瓜100克配料：蔥5克、姜5克、蒜5克調料：植物油30克、醬油2小勺、料酒2小勺、清水30克、鹽2克、白糖2克、味精或雞粉2克（自選）04製作過程1、一把幹木耳，約35-45克，就能浸泡出...

因此，薑母鴨妙就妙在氣血雙補的同時，搭配鴨肉的滋陰降火功效，使得此道藥膳滋而不膩，溫而不燥...

2、海參枸杞湯水發海參100克，洗淨切絲，枸杞、黨參各10克，分別洗淨，同放入沙鍋中，加清水500毫升，燒開後，加入薑片、精鹽，小火煮至熟透，下味精，淋麻油...