海參的食補方子多種多樣，不同食材搭配效果也是不盡相同，這次田橫海參舫又整理了12個不同的海參食補方法。
1、治冠心病
水發海參250克，糯米100克，冰糖200克。先把海參切成丁塊，然後把糯米、海參放入鍋內，加水煮熟，放冰糖混潤既成。（血管硬化者也食用）
2、治高血壓
海參50克，冰糖適量。將海參泡開，洗淨，與冰糖一同放入鍋內，加適量水燉爛既成。早晨空腹食用，每日一次。
3治貧血
海參（乾鮮品均可）一個，冰糖、黑木耳適量，將海參、木耳洗淨，然後將以上三味入鍋，加適量水，文火燉爛，每日服一次。
4、治再生障礙性貧血
水發海參500克，煮熟後連湯帶肉食之，每日一次，連服7天。
5、治低燒
海參4只，公雞一隻，現將海參泡發，再把公雞去毛，宰殺，洗淨，一同入鍋加水適量，煮湯，飲湯吃肉。
6、治久病低熱、腰疼耳鳴
海參4個，公雞一隻，一同煮爛，吃肉喝湯。
7、治氣血不足
水發海參100克，水發冬菇20克，筍片20克，熟火腿末10克，味精、鹽、料酒、蔥、姜、溼澱粉、胡椒粉少許，雞湯適量。每日一次即可。
8治病後體虛、產後體弱
水發海參、豬肉各適量，切片煮爛調味食之，連服半月。
9治腦血栓
海參4只，豬蹄2個。先將海參水發，把豬蹄去毛，洗淨，然後入鍋煮熟，食之。
10糖尿病食療方
①海參3個，雞蛋1個，豬胰一個同煮服，每日一次，連服3天。
②海參3個，雞蛋3個，豬胰一個，地膚子6克，向日葵杆芯6節共同用水煎。然後食海參、雞蛋、豬胰、喝湯即可。
11治痔瘡出血
幹海參10克，燒脆研粉，阿膠5克，對半杯水，燉至溶化，與海參粉一起，空腹米湯送服。每日2——3次。次方也適用於月經不調。
12治肝炎、肝功能不全、肝硬化
水發海參100克，加水煮爛，加蜂蜜50克，白糖50克，珍珠粉30克攪勻後備用，日服3次，每次一匙。
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