美食

30年匠心手作 是記憶 是說不出來的熟悉

味道,是一段記憶回憶起來似乎就像坐上時光機器味道,是一種鄉愁每每聞到便勾起家的氣息味道,是一份眷戀不管什麼時候返家都有種說不出的熟悉節日總是團圓的催化劑,中秋、端午、過年,最後一道菜,總少不掉一桌“圓席”,沒吃到“圓子”是結束不了一頓家宴的...

一口爆漿的豆腐圓子,外酥裡嫩,鮮美可口
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一口爆漿的豆腐圓子,外酥裡嫩,鮮美可口

【食材】:豆腐、食鹽、蒜末、辣椒麵、芝麻、花椒粉、洋蔥、香菜、小蔥、白糖【豆腐圓子的製作方法】:1、將準備好的豆腐掰成兩半,放在一旁備用,注意在製作豆腐圓子的時候,選用的豆腐是北豆腐,就是俗稱的老豆腐,選用嫩豆腐進行製作的話,無法做出膨脹爆...

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魏瓔珞在高貴妃宮裡吃的藕粉圓子到底是啥?來學一下咋做吧!

很少有哪個小姑娘能逃脫藕粉圓子的誘惑,連我這種大老爺們都賊喜歡沒事的時候來一碗,入口柔滑、甜味剛剛好,下班後回到家,來一碗自己親手做的藕粉圓子,一定是一種超級享受的過程,雖然做的不是很好看,但是怎麼說也是做出來了,而且還在老師的講說幫助下奪...