清洗後豆子放入鍋中煮，這一步是豆漿好喝，沒有豆腥味的關鍵所在，大概煮到黃豆皮脫掉，黃豆飄香，就可以關火...

提示：大家在炒豆腐乾的時候一定要將豆腐乾焯水之後再炒，這樣豆腐乾就不會有豆腥味了，炒出來軟嫩又入味...

【食材】：豆腐、食鹽、蒜末、辣椒麵、芝麻、花椒粉、洋蔥、香菜、小蔥、白糖【豆腐圓子的製作方法】：1、將準備好的豆腐掰成兩半，放在一旁備用，注意在製作豆腐圓子的時候，選用的豆腐是北豆腐，就是俗稱的老豆腐，選用嫩豆腐進行製作的話，無法做出膨脹爆...

2、做小蔥拌豆腐的時候，要把切好的豆腐提前放在淡鹽水裡煮30秒，然後放在涼白開裡投涼，這樣子豆腐不僅不容易碎，而且還沒有豆腥味兒...

豆腐和雞蛋完美結合，蒸一蒸，鮮香入味，爽滑好消化，太美味了作為新手媽媽，不知道大家是不是也遇到了同樣的問題，就是孩子挑食，其實挑食是一件非常不好的事情，孩子正在長身體，什麼食物都要適當的攝取，才能營養均衡，很多小孩子都不愛吃豆腐，覺得豆腐有...

好久不自己動手包包子了，恰好家裡有好多豆腐，今天就包豆腐餡的包子材料：麵粉、發酵粉、豆腐、西葫蘆、蔥、鹽、生抽、蠔油、十三香、辣椒麵步驟：1、和麵，1千克麵粉加10克發酵粉的比例，等待發酵2、豆腐切成丁，在鍋裡煮3分鐘，除去豆腐的豆腥味，然...