亞油酸是人體最重要的必需脂肪酸，在人體內具有重要的生理功能，可降低膽固醇在心血管中的積累4 西蘭花西蘭花含有的維生素種類非常齊全，其中維生素C、葉酸的含量特別豐富，可以促進肝臟排毒和控制血脂，營養價值很高...

（寶寶的睡眠時間情況與下列表格中的資料相差一到兩個小時都屬於正常現象）第四個坑：給寶寶吃增強抵抗力的保健品如果孩子經常生病，媽媽就會認為是寶寶免疫力太差，然後找一些所謂能提高免疫力的食物給寶寶吃，比如蛋白粉...

我們把酸奶的發酵分解為三個步驟：第一步，乳酸菌開始在牛奶中快速增殖，當沒有葡萄糖可分解時，乳酸菌就會想辦法，利用代謝產生的β-半乳糖酶...

很多家長都是誤以為乳酸菌飲料便是奶，因而才給孩子喝的，還有的家長是由於以為乳酸菌飲料對人的身材有益，因而才給孩子喝的，在寶寶的飲食中，家長肯定要留意，小孩對很多食品的攝取量都是有限的...

如果在常溫環境下儲存，這些活的乳酸菌會因為不受抑制而過度生長髮酵導致提前失去活性，同時還會破壞酸奶的營養價值，改變酸奶的口感和味道，也就是喝起來非常酸，而且在常溫環境下低溫酸奶可能會發生變質...

2、降低血壓研究報告顯示，喝酸奶有降低血壓的功效，有預防高血壓的作用...

在本次比較試驗的20款含乳飲料中，碳水化合物含量最高的是香港益力多活性乳酸菌飲品，為16...

請大家特別注意這句話：凡是能從葡萄糖或乳糖的發酵過程中產生乳酸的細菌統稱為乳酸菌...

酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生長，而空腹時PH都在2以下，所以乳酸菌就會被胃酸殺死，營養價值就會大打折扣...

0%之間，而酸奶產品的蛋白質含量需≥2...

乳酸菌適用於腸內異常發酵、消化不良可扶植腸道有益菌群，抑制腸道有害菌，消除有害物質，維護微生態平衡，促進消化，減輕腹脹，對便秘有幫助...

提起酸奶，大家一定都不陌生，很多仙女在減肥期間都喜歡喝酸奶來充飢，酸奶中的乳酸菌確實有促進消化的作用，但是酸奶也不是所有人都可以喝的，關於酸奶喝法的誤區今天給大家總結六點，要好好記下哦...

雅詩蘭黛公司（ELC）在面板菌群研究方面的最新訊息：Nizo 公司的科學家與雅詩蘭黛在聖地亞哥舉辦的面板微生物與藥妝大會上聯合釋出了最新研究成果...

在回答腹痛腹瀉是什麼原因、以及腹瀉吃乳酸菌素片有沒有用的問題之前，我們先有必要了解一下腸道...

碳水化合物★乳酸飲料≠酸奶★蛋白質含量要達標★不含糖★沒有新增劑04總結一下，選購酸奶的要點：有些媽媽可能嫌棄市售酸奶有新增劑含糖多，就想自己動手做酸奶，芽芽媽認為這樣完全可以...

益生菌（probiotic）概念的起源大概正如莫斯利安的廣告詞所描述：1907年俄羅斯生理學家諾貝爾獎得主 lie Metchnikoff在對保加利亞長壽人群做研究和觀察後，他提出了假設：衰老可能是因腸道中的“有毒細菌”造成的，而當地人喝的...

腹部手術後的患者：此類病人肚子多有腸脹氣，酸奶中含有較多酪蛋白和脂肪，在胃腸內不容易消化，酸奶進入肚子發酵後可產生氣體，使肚子腸脹氣加重，不利於腸胃蠕動功能的恢復乳糖酸缺乏患者：酸奶中含乳糖成分較高，乳糖在消化道乳糖酸作用下分解為葡萄糖和半...

而今，小孩子除了一日三餐之外，水果和零食都是必備的加餐食物，水果自然不必多說，不管，男女老少都應該多吃，但是零食真的不能吃太多，尤其是那些，添加了各種新增劑，防腐劑色素，等有害零食，對小孩子身體造成傷害不容小覷...

▲圖片來源於網路市場上的乳酸菌飲品，蒙牛、伊利都是養樂多在中國本土的競爭對手，在2011年，蒙牛推出低溫乳酸菌飲料“優益C”，伊利緊隨其後推出“每益添”，還有君樂寶的“君暢”...

很多人都會有飯後消食的習慣，比如說喝養樂多等一類的乳酸菌，想著能活力腸道助消化，還能對減肥起點作用...