在家炸薯條時,別再焯水後下鍋炸,多加這一步,香脆不油膩!
在炸薯條的時候一定要注意薯條時千萬不能夠來焯水的,否則做出來的薯條口感也會很難吃,只需要多加這一步,就是把我們準備好的土豆條放在冰箱中冷凍一個小時,這樣就能夠上土豆條塑形,時間到了之後把凍好的薯條拿出來,就可以放在油鍋裡炸了...
在炸薯條的時候一定要注意薯條時千萬不能夠來焯水的,否則做出來的薯條口感也會很難吃,只需要多加這一步,就是把我們準備好的土豆條放在冰箱中冷凍一個小時,這樣就能夠上土豆條塑形,時間到了之後把凍好的薯條拿出來,就可以放在油鍋裡炸了...
其實炸薯條非常的簡單,而且大家都知道薯條就是土豆條而已,而且土豆的價格非常的便宜,如果我們自己在家炸的話,一個大大的土豆就能夠炸出許多,非常的經濟實惠,但是好多人表示自己在家炸出來的薯條遠遠沒有外邊賣的這麼好吃,肯定是我們沒有掌握炸薯條的關...
第二步:起鍋開火,在鍋裡倒入適量的熱水,燒開水後把薯條放進去,煮上三分鐘左右的時間再把它們撈出來放入冷水中給它們降一下溫,與此同時使它表層澱粉再次被清洗乾淨,做好這一步之後把土豆再次撈出擦乾或者晾乾表層的水分...
小提示:第一次可以炸很多土豆條,冷卻後分裝在食品袋裡放入冰箱冷凍,下次需要時拿出來不用解凍,直接放入高溫油中炸,非常省時省事...
當你還在思考炸薯條怎麼做才又香又脆,為了提升口感而煩惱的時候,其他人已經用麥肯黃金甲細薯條做出了想象中的美味...
實際上,炸薯條不僅可以在烤箱裡炸或烤,而且還可以做得很好...
炸薯條By 落葉漫天飛阿女以前很喜歡吃麥記的薯條和可樂,自從學了生物以後,可樂是一滴不沾,她說老師告訴他們如果廁所髒了可以用可樂去清潔...
7、鍋中倒入稍多的油、加熱至5成熱,放入凍硬的薯條,小火炸3分鐘,撈出後復炸一分鐘,出鍋...
炸薯條和雞柳都很簡單,我一般會選擇用豆油來炸東西,豆油含有豐富的營養,價格相對要便宜些,用來炸東西比較划算,薯條是自己買土豆切成的土豆條,因為時間比較緊,就沒有放入冰箱裡冰凍,大家要是想炸薯條的話,可以將土豆條先放入冰箱裡冰凍,沒有冰凍的土...
空氣炸不用一滴油都能炸,但是,在薯條上輕輕地刷上一層植物油,烤出來會更香...
首先,當你買土豆時,你應該買一個光滑的表面,不要買發芽,清洗後的土豆,然後去皮切成條,食物的大小和厚度可以在外面吃,切割後浸泡在一個淡鹽水約10分鐘,這將去除土豆中多餘的澱粉,炒後味道會更好...
與孩子們的食物之爭令人非常沮喪,但重要的是要保持飲食講究,避免吃水果和蔬菜等問題...
有很多父母也比較擔心外面食品的衛生以及健康問題,怕影響到孩子的健康與成長,所以很多父母都會選擇在家自己製作炸薯條滿足孩子的需求,吃著更加放心,但是很多父母都做不出店裡的味道以及口感,今天小編就告訴大家炸薯條的秘訣,讓你炸出來的成品外酥裡嫩,...
當然了,有一種“挑食”也需要大家注意,有的人並不是刻意不吃某一種食物,而是吃了之後會過敏,對於這種情況,就需要注意避開了...
今天就給大家分享怎樣在家做酥脆好吃的炸薯條,一起來看看吧...
在製作這道美味的過程中,炸薯條用澱粉包起來時,不能直接在鍋裡炸...
【美味炸薯條】【製作食材】土豆,白醋,澱粉,食用油【製作步驟】1、今天跟大家分享的又是一道既簡單又美味的美食,所謂的簡單,就是製作步驟很少,需要的時間也不多,各種食材不需要經過複雜的處理...
炸薯條,千萬別忘了這一步,炸出來外酥裡嫩,放一天也依然酥脆好吃很久以前,小編以為薯條就是炸制的紅薯條,後來也是因為吃了某快餐店的炸薯條之後才明白,原來薯條是用土豆製作的,而且,薯條吃起來外酥裡嫩的,蘸上番茄醬,又好玩兒又好吃,尤其受到廣大小...
吃的時候取出來,不需要解凍,直接放進升至7成熱油溫的鍋裡,油炸90秒,撈出來,然後將油溫升至8成熱,再把炸熟的薯條放進鍋裡炸脆...
但是外面的薯條價格貴不說,而且炸薯條的油都不知道炸了多少遍,還是自己做的吃起來放心些...