第一次在家這樣做涼拌秋葵,方法簡單又快捷,十分鐘不用就能上桌
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第一次在家這樣做涼拌秋葵,方法簡單又快捷,十分鐘不用就能上桌

三伏天要常吃這道菜,不僅增強免疫力,做法也非常簡單,一看就會,這道顏色鮮豔、脆嫩爽口的涼拌秋葵就做好了,第一次在家這樣做涼拌秋葵,方法簡單又快捷,十分鐘不用就能上桌,整個烹飪過程僅需十分鐘,面對如此誘人的開胃美食,您是不是已經有食慾了呢...

美食

炒菜時只要放半勺“它”,能去腥,解油膩,比飯店大廚炒的都好吃

開始操作炒菜:首先上鍋爐灶加熱放入素油,溫油放入花椒、幹椒,油炸微黃出香時,放入蔥薑蒜再次炒香,先放入黑魚頭、胡椒粉、大茴翻炒加水燉10分鐘後,放入黃豆芽、再放入過油的魚片翻炒,在放入醬油、陳醋等醬出香味濃濃時,放入鮮紅辣椒、小茴香、香菜味...

家裡陳醋用完了,臨時用紅茶菌做替工,沒想到涼拌出來的青瓜味道竟然這麼好
健康

家裡陳醋用完了,臨時用紅茶菌做替工,沒想到涼拌出來的青瓜味道竟然這麼好

發酵中的紅茶菌可能有些人不知道紅茶菌,所以我這裡簡單介紹一下,就是紅茶+糖煮出來的糖茶水,降到室溫後,倒入消毒過的玻璃罐,然後加入紅茶菌種(一種生物菌膜,某寶有賣的),用布把瓶口蓋上,等待發酵一個星期左右就可以喝的飲料(有興趣想做紅茶菌的,...

美食

吃了這麼多年的“醋”,你會挑選醋嗎?來看看這個你就知道了

米醋一般是優質大米和高粱,按一定的比例發酵而成,富含多種營養物質,它的營養價值在所有醋中是最高的,沒口感比陳醋更好,適合做菜的時候用,加米醋做出來味道非常好,由於南北方在製作工藝上面存在差異,南方米醋偏甜,適用做酸甜口味的菜餚和泡菜,北方的...