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樂享雲南|美食·南華“沙橋三絕”

本週帶大家一起走進雲南的美食味道樂享舌尖上的雲南本期分享內容——南華“沙橋三絕”楚雄州南華縣沙橋鎮原是茶馬古道上的一個重要驛站,依託優越的地理位置,南來北往的客商彙集於此,沙橋鎮形成了獨特的飲食文化,薈萃了川、黔、滇及東南亞的飲食風味,著名...

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我有“涼”方!來嗦這碗鮮爽開胃的越南檬粉

檬粉完全冷卻之後就可以撈到盤子裡,開始和豐富的配料一起擺盤啦~多樣配料如果在越南隨意走進一間小店鋪、點上一份檬粉,可能會有種自己在吃自助吧的錯覺,端上桌的除了一盤光潔滑溜的檬粉,還有:一盆堆得像小山一樣的各式香草料、一碗浸泡在酸甜醬汁裡的烤...