【美食大回顧】一道山東名菜,把豬大腸經水焯後,做成了一道美食!
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【美食大回顧】一道山東名菜,把豬大腸經水焯後,做成了一道美食!

三、製作方法:鍋內做水,水開把肥腸焯水撈出,鍋內做油燒至七成熱下入肥腸炸至金黃撈出,控淨油,鍋內留底油,放入蔥薑蒜末炒香,放入醬油、鹽、白糖、醋、花椒水、胡椒麵、加清水,放入大腸,蓋上蓋用微火燉10分鐘左右,湯濃腸爛時將肥腸整齊的碼在盤內,...