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“培根”到底是啥肉?當知道真相後,碗裡的“培根肉”突然不香了

培根肉是一種高大上的叫法,小名確實有點尷尬,培根肉也就是煙燻豬肉,很多人為了追求流行元素,還會把培根當成主食或者早餐,但是對於健康來說,真的很不提倡,五花肉經過過度加工,又是醃製,又是煙燻,包裝好的成品,還會放防腐劑和新增劑,以保持風味,這...

美食

多年酒店廚師長透露的培根金針菇卷配方!

用這種方法將所有的培根,金針菇處理完,接下來準備一些小料,準備四五粒大蒜趁其不備拍雲朵碎少許小蔥洗淨切成小段,不能吃辣的同學放兩個小米辣鍛鍊一下,切成小圈,切好以後一同放入碗中備用,然後再兌一個碗汁,碗中放入兩小勺兒一品鮮醬油,半勺老抽,一...

美食

我家從不買早餐,自己在家做,20分鐘上桌,花錢少,吃得營養美味

歐姆雷特蛋(omelette)、酥脆炸薯塊歐姆雷特蛋材料:切達起司絲(任何起司都可以)菠菜葉櫻桃蘿蔔罐頭玉米粒培根(喜歡吃什麼料就放什麼,青椒、黑橄欖、洋蔥、麵包丁皆可)蛋液:蛋四顆(一人份兩顆)鮮奶油一杯(一份各半杯)鹽、胡椒、百里香做法...

內行人在麻辣燙店不吃這3種食材,老闆說出來內情,網友:學到了
時尚

內行人在麻辣燙店不吃這3種食材,老闆說出來內情,網友:學到了

第一種、麵筋我不知道你們吃麻辣燙的時候有沒有發現裡面的麵筋有點酸酸的味道 ,因為不止我吃了是這種感覺,我朋友也是,前面平常吃的麵筋是在市面上製作的時候不好,看起來很好的麵筋,保質期就非常的短,有時候商家會為了食品的時間長就會加一點東西,這也...

吃多了甜味的麵包,適當的來一次鹹味麵包,你會吃了還想吃
時尚

吃多了甜味的麵包,適當的來一次鹹味麵包,你會吃了還想吃

一般麵包吃的比較多的都是甜味的,印象中總覺得甜味的麵包會更加好吃,鹹味的有點不敢恭維,而且麵包對鹽只需要一點點就可以改變味蕾,每次做麵包的時候總會放幾十克的糖,做出來的才會有點甜,但是鹹味的就不需要只要幾克就行,而且對於鹽的把控特別注意,稍...

充滿神秘感的三明治
時尚

充滿神秘感的三明治

吞拿魚三明治 魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,所含氨基酸齊全,人體所需8種氨基酸均有,還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質和微量元素 1吐司片去掉邊緣2黃瓜洗淨,刨成大片3將雞蛋加入料酒打散入煎鍋煎成蛋餅4取一片吐司片上面抹上一層...

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油豆角這麼做,實在是太美味啦!不放鹽,加它炒一炒,比吃肉還香

吃了幾天肉,今天油豆角,我們直接炒,洗乾淨的油豆角,斜著切一些粗線,炒的時候用臘八豆做湯勺,連鹽也省了,雖然沒有放肉,但是比起真的吃肉,香味更濃,這道菜端到桌子上,孩子就開始狂吃了,吃完後,抱怨,我覺得炒過頭了,哈哈哈,油豆角這樣做真好吃,...

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湖南當地特色“臘肉”秘製燻烤,瘦而不柴、口口留香,下飯可香了

湖南一直被稱為“臘肉之都”,中國的“頂級”培根產自這裡,而且名副其實,可以說湖南將培根的實踐融入到了人們的日常生活中,幾乎每一種家庭燻肉都能保證最天然的鹹味,而且選用的豬肉也是一種脂肪與瘦肉的比例,這樣製作的時候就能產生一種脂肪而不油膩的味...