炒蒜薹時,記住2個動作,蒜薹翠綠不變色,3分鐘出鍋,又香又入味
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炒蒜薹時,記住2個動作,蒜薹翠綠不變色,3分鐘出鍋,又香又入味

又香又好吃,因為全程沒有蓋鍋蓋,所以蒜薹也沒有變色【小提示】炒蒜薹不變色竅門:炒時不要蓋鍋蓋蒜薹迅速炒熟竅門:加勺熱水不斷翻炒至水分蒸發現在的菜價普遍偏高,我們這蒜薹7塊5一斤,也算很貴了,所以搭配著做菜,是很好的方法,因為一道菜食材多樣,...

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蔥伴侶豆瓣醬能蘸善炒 菠蘿咕咾肉

最愛吃肉肉的我,在這菠蘿當季的時候必不可少這道菠蘿咕咾肉嘍~By 水憐憂【豆果美食官方認證達人】用料豬裡脊 1條菠蘿 1個胡蘿蔔 少許雞蛋 1個澱粉 3勺植物油 適量鹽 少許低鹽醬油 3勺蠔油 1勺白胡椒粉 少許白芝麻 少許做法步驟1、準備...

把鴨子的做法都集全了,收藏了!
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把鴨子的做法都集全了,收藏了!

八角、桂皮、花椒洗淨,生薑切片,大蒜去皮拍松,泡椒切成圈,郫縣豆瓣醬剁碎,蔥切花3、鍋中放入適量的水燒開,加入少許料酒,下入鴨塊焯燙至變色後撈出瀝乾4、鍋內放入少許油,下入八角、桂皮、花椒,小火將其爆出香味後下入鴨塊,轉大火,將鴨塊炒至出油...