自制椰蓉巧樂力麵包,烘焙新手也可以嘗試,簡單好做味道好| 下廚房
[菜名]:椰蓉巧克力麵包[所需菜品]:麵包粉280克、純牛奶50克、椰蓉88克、雞蛋白65克、生雞蛋1個、細砂糖8克、精鹽2克、麥芽糖8克、酵母粉3克、蔓越莓幹少許、淡奶油50克、細砂糖40克、白巧克力適量[烹飪過程]:取出麵包桶,將麵粉倒...
[菜名]:椰蓉巧克力麵包[所需菜品]:麵包粉280克、純牛奶50克、椰蓉88克、雞蛋白65克、生雞蛋1個、細砂糖8克、精鹽2克、麥芽糖8克、酵母粉3克、蔓越莓幹少許、淡奶油50克、細砂糖40克、白巧克力適量[烹飪過程]:取出麵包桶,將麵粉倒...
烘烤:邊長28釐米的正方形烤盤鋪油紙,做好的蛋糕糊在距離20釐米的高處倒入烤盤,用刮刀抹平,表面撒一層海苔肉鬆和香蔥碎,輕震兩下,震出大氣泡,烤箱(E45S)提前以上下火155度進行預熱,中層,烤25分鐘,轉160度再烤5分鐘,加深表面上色...
菜品:山楂糕配料:山楂,白糖,細砂糖,檸檬汁烹飪步驟:1、在做山楂糕之前要先將食材都備齊,所需的主要食材就是山楂,另外還有細砂糖等調味料,這樣才能煮出來更好的味道...
食材:綠豆200克,手抓餅3張,細砂糖適量,雞蛋1顆做法:1、提前把綠豆洗淨後倒入適量的冷水浸泡一晚上,第二天拿出來鋪在鍋中篦子上,大火蒸熟...
此時烤箱預熱160度上下火6、然後用餅乾模具,按壓出形狀來,壓好後,再移入烤盤中,烤盤需要提前墊油紙防粘7、最後送入預熱好的烤箱中層,熱風模式,上下火150度,烤18分鐘【南瓜蜜豆糯米糰】材料:糯米粉150克、玉米澱粉40克、南瓜粉8克、熱...
3、戴上手套給低筋麵粉挖出一個洞,把我們冷藏的糖水倒入麵粉中中,用手抓勻混合,給它一頓按壓揉捏變成緊實的麵糰,再裝入食品袋中,放入冰箱冷藏一小時...
配料:蛋黃18克,細砂糖5克,玉米油16克,牛奶22克,低筋麵粉24克,抹茶粉3克,蛋清40克,細砂糖15克,淡奶油100克,抹茶粉3克,細砂糖10克...
切得杏仁條一定要比糯米船小,不要太多,不然加熱後糖會攤開...
只需要攪一攪,拌一拌就可以做出香酥的芝麻薄脆小餅乾,免打發,成功By 靜靜de小食界用料低筋麵粉 60克玉米油 35克雞蛋 2個細砂糖 25克黑芝麻 10克小蔥碎 15克做法步驟1、準備好食材2、雞蛋打入碗中,加入細砂糖攪拌均勻3、加入玉米...
By @_Kitty_用料低筋麵粉 270克雞蛋 4個牛奶 200克玉米油 90克可可粉 8克玉米澱粉 50克細砂糖 40克無鋁泡打粉 5克做法步驟1、液體部分全部混合均勻,加入細砂糖充分攪拌2、低筋麵粉、可可粉、玉米澱粉、泡打粉部分混合,...
蛋白打發也相對要軟一點,平時的戚風蛋糕卷我們可以打發至溼性大彎鉤,或者溼性偏中性的小彎鉤,但這款蛋黃糊偏稀,蛋白儘可能就不要太硬,這樣混合比較容易...
————-【原味戚風蛋糕】————-【材料】雞蛋5個,低筋麵粉90克,玉米油40,牛奶60克,細砂糖40克【數量】8寸圓模*1【烘烤】中層,上下火150度,60分鐘【製作】1...