百香果風味泡椒鳳爪製作工藝
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百香果風味泡椒鳳爪製作工藝

具體制作步驟如下:原料:去骨鳳爪1kg調輔料:鮮小米辣7%,百果漿13%、6度白醋20%、鹽35%、白糖60%、泡椒15%、乳酸3%、味精15%、雞肉膏8%、泡椒水20%香料:白芷15克、乾薑10克、花椒12克、香葉3克1...

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招財鳳爪,雖然名字高大上,但做法極其簡單,看劇必備的小零食呢

做法步驟:第1步、鳳爪先剪去爪尖再在冷水中浸泡一小時後洗淨第2步、鍋中燒開水焯一下鳳爪去除異味和雜質第3步、焯好水的鳳爪用冷水沖洗乾淨瀝乾水份備用第4步、準備花椒和大料、蔥薑蒜切成小片第5步、鍋中放入底油加熱放入花椒和大料炸香第6步、放入蔥...

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怕外面買的鳳爪不乾淨?往這看,簡單幾步教你做會美味的泡椒鳳爪

今天給大家教一個我非常喜歡,並且非常擅長做的泡椒鳳爪,泡椒鳳爪,想必大家很多人都吃過,那叫一個爽口,但是同時大家也都只能,能存放時間長的東西,必然是有新增劑,這對於身體來說很不好,俗話說,身體是革命的本錢,不管我們做什麼,都要把安全和健康放...

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經典粵菜的做法,色香味俱全,吃貨的福音

4:準備一個大碗,現在將所有的材料豬肉蔥汁,姜蒜,豆豉都放到這個碗裡,然後再稍加一點鹽,一點糖,再加上生抽,再加入一點點生粉,攪拌均勻,醃製20分鐘,5:準備出炒鍋開火,放上油,等油熱之後,放上醃製好的豬肉,開大火爆炒,這樣炒出來的肉就不會...