煮蝦時加這個東西,煮出來的蝦肉好吃到爆,常熟人都不一定知道!!
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煮蝦時加這個東西,煮出來的蝦肉好吃到爆,常熟人都不一定知道!!

用它做白灼大蝦、茄汁大蝦味道都是非常好的,小孩子正在長身體的時候,也可以多吃一些蝦來補充營養,這些蝦買回來一般是放入冰箱裡冷凍來儲存的,下次吃的時候直接拿出來烹飪,很多人拿出來直接放入鍋中去煮凍蝦,這種做法是不對的,切記煮凍蝦的時候不要直接...

【小談食刻】春季,遇到這食材打折賣,多囤點,低脂肪高蛋白,鍋裡
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【小談食刻】春季,遇到這食材打折賣,多囤點,低脂肪高蛋白,鍋裡

03鮮活大蝦如何保證它的原汁原味(烹飪方法)找一個鍋,下面鋪上一層粗鹽,另外也放點薑片墊底,接著把處理乾淨的大蝦放進去,開中小火燜,大概6分鐘左右,這時候的大蝦基本就是熟透了,用這種方法制作出來的大蝦,能夠保留蝦的原汁原味,吃起來也特別的鮮...

煮掛麵時,最忌開水下鍋,牢記一個小竅門,麵條爽滑勁道不成坨!!
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煮掛麵時,最忌開水下鍋,牢記一個小竅門,麵條爽滑勁道不成坨!!

導語:煮掛麵時,最忌開水下鍋,牢記1個小竅門,麵條爽滑勁道不成坨掛麵是上班族家中常備的一種方便食品,下入鍋中煮一煮,幾分鐘的時間就能搞定一餐,飽腹感特別強,當然了煮掛麵的時候也需要技巧,牢記其中的幾個小竅門,煮好的掛麵才會保證爽滑勁道,而且...

【美食發燒友】麻辣香鍋做法,口感十分豐富,營養美味,吃過說好吃
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【美食發燒友】麻辣香鍋做法,口感十分豐富,營養美味,吃過說好吃

食材準備:大蝦、五花肉、蓮藕、萵筍、金針菇、土豆、大蒜、小蔥、生薑、幹辣椒、花椒、郫縣豆瓣醬、雞精、白糖、生抽、蠔油、鹽、食用油具體步驟:1、準備適量的大蝦,用剪刀剪去大蝦的蝦腳、蝦鬚以及蝦頭,再剪開大蝦的背部,取出蝦線,全部處理後清洗乾淨...