美食

炒麵條怎麼做才好吃?別隻會加油,用上小技巧,麵條爽滑不粘鍋

豆果美食豆果美食精選菜譜智慧小程式小編總結:炒麵條是很多家庭常做的一種麵食,經過炒制的麵條爽滑入味,口感更加豐富,而且炒麵還可以隨意搭配,青椒肉絲炒麵、西紅柿雞蛋炒麵等等都是不錯的選擇,所以說只要將麵條處理好了,不管搭配什麼菜炒口感都會非常...

夏天3種最容易長肉的主食,常吃等於“喝油”,難怪減肥沒效果
美食

夏天3種最容易長肉的主食,常吃等於“喝油”,難怪減肥沒效果

準確的說,是的,如果你在吃飯時食用大量的滿頭,那會導致身材發福,由於滿頭裡面的主要成分是麵粉和蔗糖,進入胃部就會直接轉化成葡萄糖,進而成為脂肪的堆積物,很多人的消化系統並不發達,久而久之就會形成腰部的贅肉,我們常見的玉米饅頭,黑米滿頭都是高...

美食

做炒麵,不要只放調料!多加“1紅2綠”,色香味全,不比飯店的差

炒麵,是我們最熟悉的一種特色美味了,如何做好,其實也不難,只要將面做筋道了,家常做炒麵就那幾樣調料,食鹽、十三香、老抽、蠔油、生抽和胡椒粉,但在配菜上就由個人喜好了,但是,“1紅2綠”一定要放入,那就是紅椒、青椒和蒜苗,因為這三樣蔬菜不僅能...

美食

大排檔的炒麵為什麼這麼好吃?大廚教你一招,在家炒也一樣

八分熟的面煮好後馬上放進冷水裡,放了冷水的面很有嚼勁,很清爽,用筷子攪拌,也可以加快冷卻面的速度,面還沒涼的時候,用筷子夾面,去掉水分放進碗裡,很多朋友為什麼說我做這樣的炒麵老黏鍋,那是因為你少了這一步,再在面里加點蔥油快速拌勻,這樣可以防...

美食

鰻魚醬油炒麵,口味鮮美,營養豐富

今天我們用鰻魚來做一款醬油炒麵,醬汁口味濃厚,鮮香味美,最主要是操作簡單快捷,下了班不想吃外賣,這時候來一份炒麵真的是極好的選擇,乾淨,料足,味道好~原料:鰻天下蒲鰻、麵條、胡蘿蔔、雞腿菇、青豆、玉米、小蔥、生抽、老抽、蠔油、鹽、油做法步驟...