羊肉賣完後，剩下的羊頭、羊腳等雜碎便下到鍋裡，邀請親友邊敘家常邊從鍋裡掏著吃...

在不同的歷史時期與地域，“匪”之稱謂亦有別，比如，《隋唐演義》中的劫匪稱“響馬”（ 唐代開國功臣、現在作為門神供人膜拜之秦瓊 （山東人）及瓦崗寨好漢就是古代響馬出身，在山東地方戲曲“梆子”有曲牌名“響馬”）...

老湯牛肉麵所用食材：麵條150克，醬好的牛肉150克，青菜葉木耳各50克，雞蛋一個...

6、醬煮時醬滷肉製品粘鍋或浮出水面控制問題： 醬滷肉製品醬煮過程中，由於滷湯的沸騰作用，一些產品會浮出水面而煮不到，導致這些肉不入味或煮不熟，因此在開始煮制時通常用不鏽鋼網或箅子將產品壓住，上面壓以重物使其保持在水面以下，從而使產品都能入味...

東北農村人做的血腸，灌、煮、燒，三個操作步驟講究連貫、渾然一體，但凡一個地方做得不到位，都會導致口感大打折扣，如果火候掌握不好，就會把它煮成一鍋“粥”...

甚至開始流傳這樣一句話——來了保定，如果你沒有吃過驢肉火燒，那你就不好意思跟別人說你真的來過保定...

4、 炒糖色：鍋入色拉油50克，小火燒到6成熱，下入糖小火翻炒，鍋裡起大炮時，離開火口，很快翻炒，這時一定要快，不然會苦，大泡有些消退時，立即加入1000克沸水攪拌均勻即成5、 做滷水，所謂的滷水就是高湯+調料+料酒+糖色煮出來的水做完滷水...

不過也有些商家為了減少滷牛肉的時間，會在牛肉里加一些硝酸鹽，或者是其他的一些新增劑比如吶嫩肉粉、保水劑等來減少牛肉裡面水分的流失，增加牛肉的質量，有些商家們因為添加了很多東西，最後滷出來的牛肉甚至比生牛肉的質量要大...

所以對於前列腺炎患者而言，可以吃一些由蛋白鋅和蛋白硒組成的——寶備至，誇張一點說，吃一口等於5斤生蠔，能夠更快地恢復前列腺健康，這主要得益於：蛋白鋅：確保體內鋅值恢復正常，迅速增加抗菌因子鋅離子的濃度，提高前列腺的抗菌和防禦能力，消炎抗菌，...

19歲外國男模，娶大16歲中國離異女人為妻提到老湯這個稱呼，很多人都以為他的年齡很大，其實他當初結婚的時候，只是19歲的小夥，至於為何叫老湯這個稱呼，就是為了讓自己看起來更成熟一些，提到這就不得不提到老湯的這段跨國婚姻...

八角25克 山楂8克 山奈12克 乾草12克 紅蔻8克 白扣6克 草果3個 玉果3個 陳皮30克 桂皮30克 枳殼10克 蓽撥10克 白芷30克 丁香...

對於外地人來說，一想到天津肯定就是狗不理包子了，但是如果你去天津玩總有人告訴你在天津別吃狗不理，那麼在天津應該吃些什麼呢...

如今餐飲競爭才剛剛開始，品牌化已是必經之路，依靠團隊的力量，選擇靠譜的品牌才是創業者首選，老湯和烏雞米線的火爆，吸引了眾多創業者的關注與來訪...

580買扇驢排，用三十年的老湯做“醬驢排”，吃出九零年的味道...

奇葩一家親5：0歲的老湯，自稱老混蛋，要幫老爹完成遺願...

林楠笙讓老湯打探事情，輕鬆搞定，也不會引起老湯的懷疑，實在是太機智，太聰明瞭...

麻辣女兵 木子和棟棟拐結婚， 沒想到小米把接到的捧花獻給老湯...

想來我的這鍋老湯差不多燉了百十來斤各種的東西了，還是以前說過的那句話，老湯用完了以後，一定要把表面上的油反覆撇乾淨，然後冷藏或者冷凍儲存...