食材清單：準備白蘿蔔若干斤/大蒜/香辣辣椒粉/細白沙糖/調味品（耗油、生抽、食鹽、食用油、熟白芝麻）步驟一：白蘿蔔一把，將醃製好的白蘿蔔幹用水沖洗乾淨...

By 果媽私房菜【豆果美食官方認證達人】用料青頭蘿蔔 10斤鹽（醃蘿蔔用） 150克自制辣椒油 5大勺鹽 5克麻辣鮮 5勺白糖 3勺雞精 3勺做法步驟1、青頭蘿蔔清洗乾淨，晾乾水分...

方法還是比較簡單的吧，我們也都知道蘿蔔乾屬淮南的最好，如果你覺得自己做不好的話，也可以嚐嚐下面這兩個，正宗淮南醃製的蘿蔔條，口味非常好，小編家裡幾乎沒有斷過...

寶慶豬血丸子的主要原料是豆腐，先用紗布將豆腐中的水分濾幹，然後將豆腐捏碎，再將新鮮豬肉切成肉丁或條狀，拌以適量豬血、鹽、辣椒粉、五香粉以及少許麻油、香油、味精、芝麻等佐料，攪拌勻後，做成饅頭大小橢圓形狀的丸子...

但自從吃了一次我做的蘿蔔乾小炒肉，就唸念不忘，要求我常做~蘿蔔乾的做法，以前香辣蘿蔔乾那篇已經講過了（只是做蘿蔔乾小炒肉的蘿蔔乾，還要曬得再幹些），今天我們就講超簡單的蘿蔔乾小炒肉，需要用到的食材有：自制蘿蔔乾，五花肉...

每年的這個時候我們這邊的人都在家忙著醃蘿蔔，醃好的蘿蔔脆爽開胃，比大魚大肉好吃，蘿蔔的醃製方法是很多的，可以醃蘿蔔片，可以醃蘿蔔條，還可以醃蘿蔔乾，我家每年都會醃上好幾罐蘿蔔乾，個人覺得醃好的蘿蔔乾口感吃起來更筋道，更脆爽可口，大家都喜歡吃...

經檢查後，醫生說這是甲狀腺結節，李大姐和兒子聽了都很詫異，怎麼就得了這個病呢...

在小雪節令醃製的蔬菜品種有蘿蔔乾，辣椒，雪裡蕻，芥菜疙瘩和洋姜...

不論平淡的白粥，還是寡淡的清湯麵條，只要加點脆辣蘿蔔乾，鮮、香、鹹、辣立馬在唇齒間流淌，清脆爽口，香辣入味，讓人直呼過癮~瘦出健康的苗條曲線科學家發現蘿蔔含膽鹼物質，有利於減肥...

每天一大早，一份有營養的早餐對一個人來說，開始是何等的重要，兒子有時候吃湯粉湯麵多了，就會要求吃炒飯，誰讓我這個老媽炒飯這麼棒呢，炒飯雖然做法好簡單，我也不會簡單馬虎的對待，畢竟一天的開始是那麼的重要，吃得有營養才能讓人的一天都會充滿活力兒...

而許多北方人依然延續著一個吃法：將蔬菜曬成幹，就不需要佔用冰箱的位置，而且蔬菜乾吃起來更香，儲存時間更長，甚至長達一年也不會壞掉...

冬天可以把蘿蔔曬乾，教我做法，簡單無新增，我告訴你蘿蔔乾的方法，想吃的朋友早點做...

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蘿蔔乾相信現在很多人去早餐店就會遇到，早餐店配的免費小菜最多的就是蘿蔔乾了，不僅是因為它方便儲存，還有一點就是它非常受到大眾的歡迎，也有很多家庭也會自己嘗試做些蘿蔔乾來吃，其實製作蘿蔔乾就是分為兩個步驟，一個就是醃製，一個就是要曬，那麼蘿蔔...

現在也已經是進入了冬天，所以市場上現在的蘿蔔也是特別的多，那麼對於蘿蔔的價格來說也是相當便宜的，很多的人在這個時候也都會買上很多的蘿蔔回來做成醃蘿蔔吃，那麼平時不管是吃米飯還是吃上一些稀飯的話，那麼都是相當美味，而且還十分下飯的，我平時炒菜...

【豇豆乾】步驟一：把豇豆洗淨之後頭尾去掉，然後放入水中，加上一點點小蘇打，攪拌均勻以後浸泡5分鐘左右，泡好沖洗乾淨...

多說幾句：蘿蔔乾跟其它種類的菜乾一起被統稱為乾菜，早先時是人們儲存蔬菜的傳統方法，這樣可以錯時享用，以彌補其它季節蔬菜不足，如今一年四季都不缺蔬菜，乾菜反倒成了人們惦記的美味了，新鮮蔬菜經脫水變成乾菜，其口感也發生了很大變化，加之現在人們不...

這不馬上就要立冬了，入冬之後，大白蘿蔔大量上市，都是成袋子買的，價格也非常便宜，我們這裡都是兩三毛錢一斤，花上10塊錢就能買上一大包，稍微簡單處理一下，無論是醃鹹菜還是蒸包子都非常好吃，比新鮮的蘿蔔好吃多了，下邊就跟小季一起來看一看怎麼處理...

但傳統上，還是秋天曬菜乾的最多，因為北方的冬季沒有太多的新鮮蔬菜，而且秋高氣爽，無論陽光、風，還是空氣的乾燥度最適合曬菜乾...

其它地方人一般都是在早餐時間吃粥，而廣西人一日三餐都喜歡吃粥...