人們的生活越來越好
吃過太多大魚大肉
嘗過各色美食
但胃口卻越來越差了
所以消食開胃的小菜
反而越來越受歡迎
提到開胃小菜
蘿蔔乾肯定佔有一席之地
嘎嘣脆嫩 鮮香辣爽
配上簡單的白米粥
就食慾感爆棚
空口吃,拌飯吃,都賊香!
【
四川瀘州·脆辣蘿蔔乾
】
鮮香辣爽 十足開胃
微微的鹹味
淡淡的回甘
讓你的口腔無比舒爽
·
長在雲端的上品美味
選用稻城亞丁蘿蔔為主料,長白山蘿蔔為輔,
都是生長在高海拔的地方,被稱為“
長在雲上的蘿蔔
”。
蘿蔔在這裡遠離汙染
,
沐浴著離天空最近的陽光
,
在純淨的土壤裡吸收充足的微量元素,
再加上高原得天獨厚的晝夜溫差,其糖度、水分都得到了前所未有的提升。
這裡生長的蘿蔔肉質緊密,還天生帶有清冽辛辣的口感,
恰到好處的辛辣和脆韌的口感,正是很多美食家苦尋的醃菜上上之選。
採摘下來的蘿蔔經過清洗之後,經過刀工修整後,
由高原澄淨的風帶走多餘的水分,甜而不燻,每一口都是自然健康的味道。
·
3斤鮮蘿蔔
才
出一斤蘿蔔乾
三次晾曬、三次清洗去除蘿蔔多餘的水份,
雖然3斤鮮蘿蔔只能出一斤蘿蔔乾
,但保留了完美的乾溼度,吃起來清脆爽口,又不會幹巴巴。
·
秘製香辛料
老壇醃製
製作調料是蘿蔔乾的靈魂,我們的蘿蔔乾用的是秘製香辛料,加入花椒,辣椒,芝麻等,用老壇醃製,
使它根根入味,口口留香,製作成的蘿蔔乾香極了!
肉眼可見的辣椒碎、芝麻、花椒,隔著螢幕好像都能聞到那股子香辣,
再加上金黃剔透的蘿蔔乾閃著誘人的色澤,
讓人光看著就垂涎欲滴。
隨手拿一塊放至嘴中細嚼,嘎吱嘎吱,
爽爽脆脆,鹹中帶甜,辣中帶香,一直蔓延到心底。
香辣脆爽,配著它,就算沒有菜,一不留神能吃下一碗白飯,
比老乾媽還下飯!
·
脆得爽口 辣得過癮
脆辣蘿蔔乾有種蔬菜獨有的脆韌:經過風乾的蘿蔔絲,表面植物纖維幹而緊緻,
有“韌”的質感
;蘿蔔內部的水分稍稍保留,
又給人以爽口彈牙的體驗
。
開啟雙層封蓋,紅豔豔的剁椒色,便開始勾引你的食慾。
擁有麻辣和香辣兩種口味,都是經典的川味,
嘗上一口,香辣於唇齒間流連忘返,鮮香辣爽,讓人回味無窮。
·
富含營養的“素人參”
蘿蔔乾還含有蛋白質、胡蘿蔔素、抗壞血酸等營養成份,以及鈣、磷等人體不可缺少的礦物質,維生素 B、鐵質含量也很高,
雖然看起來很普通,卻是高階養生食物,有“
素人參
”之美名。
具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效,一年四季都非常適合食用。
超下飯的消食開胃佳品
吃蘿蔔,能夠有效的利用其所含的芥子油以及澱粉酶和粗纖維,更好的促進腸胃蠕動,提高消化能力。即便沒胃口,來碗白粥配脆辣蘿蔔乾,也會胃口大開。
不論平淡的白粥,還是寡淡的清湯麵條,只要加點脆辣蘿蔔乾,鮮、香、鹹、辣立馬在唇齒間流淌,清脆爽口,香辣入味,讓人直呼過癮~
瘦出健康的苗條曲線
科學家發現蘿蔔含膽鹼物質,有利於減肥。
含有的糖化酶,不僅能分解食物中的澱粉等成分,還能促進人體對營養物質的消化吸收,又能把致癌的亞硝胺分解掉。
短保只為更新鮮、更安全
為了保障自然安全的口味,這款脆辣蘿蔔乾不過多新增防腐劑和保鮮劑,所以保質期只有28天,
都是現做現發,不僅更新鮮、更好吃,也更自然安心。
雖然保質期不長,但只要嘗過之後就根本停不下來,
很多人沒多久就吃完一罐,迫不及待的要再次下單。
在四川有句老話,“家財萬貫,不如蘿蔔乾下飯。”日常不缺大魚大肉,最需要的是這種開胃的小菜,
爽口入味,超級下飯,是很多家庭常備的美味
,趕緊也來一份,讓往後的每一頓飯,都變得活色生香起來吧!!