【韭菜排骨包子】準備的食材：肋排2根、韭菜、甜麵醬、料酒、生抽、老抽、蠔油、雞精、胡椒粉、白糖鹽、食用油、八角、香葉、小蔥、洋蔥、姜、具體做法：第一步：首先咱先和麵，面要提前和好醒發，發麵也很重要...

煮鍋裡倒入清水，放入肋排小火煮開...

肋排透過低溫慢烤的方式，並吸收了啤酒的鮮香，酒精揮發後留下了美味的焦糖麥芽味道，並搭配了洋蔥蔬菜甜味和培根的鹹鮮味，記得邊吃肉邊配一杯啤酒，絕對的豪爽氣概...

這款糯米蒸排骨，趁熱吃最美味，軟糯的米粒吸滿了濃郁的肉湯，排骨軟嫩脫骨入口鮮香四溢，搭配絲絲的玉米香氣超級開胃烹飪器具：西門子IQ300蒸烤一體機 1臺食材：糯米（350克） 豬肋排（350克） 生油（25毫升） 鹽（4克）...

大家肯定會說如果沒有烤箱怎麼辦，其實按照小編提供的醬汁配方，我們在戶外做燒烤也是可以的，烤出來的豬肋條再撒上孜然粉，味道會更好...

【糖醋排骨】食材準備：肋排400克、料酒1勺、生抽2勺、白糖3勺、香醋2勺、米醋2勺、鹽少許、姜4片、蔥1段、白芝麻少許...

【糖醋排骨】所用材料：肋排、生薑、生抽、老抽、米醋、陳醋、料酒、鹽、冰糖、清水、食用油1、肋排買來之後，別再著急去焯水了，有個關鍵步驟可以替換焯水，並且還不影響口感和肉質...

【菜品】錫紙叉燒烤小排【烹飪材料】豬小排400克、叉燒醬5大勺、料酒2大勺、蜂蜜適量【烹飪步驟】步驟1：我們都知道，尤其是肉類，塊頭越小入味得更快，也更好吃，所以小肋排要剁的小一點...

來到廚房，看到何師傅在清洗豬肋排，桌子上已經準備好了燒糖醋排骨的調料（料酒，白醋，蔥，姜，冰糖，生抽，老抽），由此看出，何師傅在做一件事之前，都會做好事前的準備...

鍋裡放入少許油，放入冰糖炒出糖色，放入薑片、幹辣椒、桂皮、八角、香葉炒出香味，倒入豬蹄翻炒一分鐘，這裡記得用小火，倒入五十克料酒、八十克生抽、十克老抽小火炒至上色，倒入適量水，水量高出食材兩釐米就可以了，大火煮開，水開後再煮五分鐘，五分鐘後...

我做的這道壓箱底的菜就是茄汁排骨，比糖醋排骨要好吃，味道濃郁，酸甜可口，吃起來很過癮的哦，一起來看看具體的做法吧【茄汁肋排】材料：肋排500克，生抽2勺，老抽1勺，料酒適量，花椒20粒，老薑適量，蔥2根，蕃茄醬2勺，冰糖適量做法：1、準備好...

第一、羊肋排相信有不少人都吃過烤羊排吧，那味道簡直絕了，而羊肋排這個部位的肉就正適合用來烤羊排的，因為這肉比較有自己的獨特魅力，其肉質鮮嫩，肥瘦相間的，口感特別好，吃著根本不會覺得膩，當然，羊肋排不僅可以用來烤，其實用來燉湯也是相當不錯的，...

如果大家喜歡吃乾乾的蒜香排骨的話就鋪一層錫紙就可以了，如果大家喜歡吃含有水分的蒜香排骨的話，用小排加入醃料，醃製足夠的時間，用烤的方法來製作蒜香排骨，因此大家想要吃原汁原味的蒜香排骨的話還是建議用烤的方法...

這樣的烤排骨鮮美多汁，好吃極了~【豉汁烤排骨】主料：豬肋排500克調味料：幹豆豉50克，醬油35克，料酒15克，大蒜3-4瓣，姜5克，糖10克，蠔油15克，辣椒粉1-2克，水50剋制作過程將豆豉、醬料、料酒、大蒜、薑片、糖、蠔油、辣椒粉、水...

商超的豬肉價格較為穩定，農貿市場的豬肉價格每斤比上月下降了1元，批發市場的豬肉價格與上月相比每斤下降了2元左右，目前批發市場的前後肘價格是16元/斤，五花肉20元/斤，精製肋排29元/斤...

第7步、粽葉頂端放入斬塊的肋排表面撒上泡軟的糯米...

第2步、將肋排醃料倒入排骨中，用手抓拌均勻...