上湯辣木菜上湯辣木菜的做法保留了辣木葉的原有鮮味，口感清脆鮮甜，香脆可口...

配 料豬肋排、土豆、豆豉、蒜、蔥、辣椒、姜、糖、鹽、料酒、番薯澱粉步驟1、排骨清理：排骨撒入少許食鹽浸泡半小時，可沖洗乾淨，去掉血水...

錦太太的分享日記之高壓鍋豉汁排骨飯：用時：準備時間：5 分鐘烹飪時間：35 分鐘醃製：30 分鐘總時間：40 分鐘配料：豬排骨454克，切成塊1 湯匙（15毫升） 油1 杯（約345克） 茉莉香米 ，沖洗乾淨1 杯（375毫升） 冷水（錦太...

造鹹豆豉的方法：用大豆一斗，水泡三天，淘蒸攤庵，等到有了菌絲時取出來簸乾淨，再在水中淘洗瀝乾每四斤大豆加鹽一斤，薑絲半斤，再用適量的椒、橘、蘇、茴、杏仁拌勻，放進甕中，加水浸泡，水面比豆高一寸，再用樹葉蓋上封口，曬上一個月便可造成...

主食材：白菜、大蝦滑蛋豬排飯：炸豬排有多好吃就不用我多說了吧，酥酥脆脆，咬一口還有肉汁爆出來...

雞，用了一隻小柴雞，600克左右，做了一道好久沒做的“私房滷燉雞塊”，配料用了土豆和粉條，主要調料使用了金蘭生抽和老抽、山東即墨老酒、特製滷料和油蔥等，成菜既有東北燉小雞的風味特色，也有臺灣滷肉的味道，是一道名副其實的私房菜餚...

今天給大家分享一道色香味俱全的傳統名菜豆豉蒸排骨，豆鼓是一種傳統發酵食品，以永川豆鼓和陽江豆豉最為常見，豆致蒸、炒、拌食葷素都行，也可用作蘸料，豆豉既可食用又可入藥其營養價值高，食後有去痰清熱、肝臟解毒等之效，今天就以永川豆豉為主料，將其剁...

秋冬時節，在三二五國道廣東陽春崗美鎮路段，都掛滿了色澤金黃的臘鴨...

薄薄的皮包裹著碎肉、魚片、鮮蝦仁等餡料，再淋上誘人的醬汁，吃一口爽滑美味，令人難忘...

美味的豉汁蒸鳳爪食材：鳳爪、姜、桃園建民香菇夾饃醬、花椒、大蔥、泡椒、豆豉、豆瓣醬、芝麻油、米酒、醬油、味精、白糖、鹽做法：1、我們需要先把鳳爪處理乾淨，然後剪去鳳爪的指甲，然後再次清洗乾淨，再用鹽與米酒醃製一下...

福利優惠一同給你~套餐包含PRODUCT CONTENT店鋪：蠔記大排檔· 瑤柱乾貝粥（1份）· 招牌椒鹽蝦（1份）· 豉汁炒花甲\涼拌魚皮（二選一）（1份）搶購價/39元原價：118元PART1.▼ 海鮮加夠量加入瑤柱乾貝與白粥纏綿瑤柱幹...

這樣的烤排骨鮮美多汁，好吃極了~【豉汁烤排骨】主料：豬肋排500克調味料：幹豆豉50克，醬油35克，料酒15克，大蒜3-4瓣，姜5克，糖10克，蠔油15克，辣椒粉1-2克，水50剋制作過程將豆豉、醬料、料酒、大蒜、薑片、糖、蠔油、辣椒粉、水...

豉汁蒸鳳爪，這道早餐不會膩...

作為一個廣東人，你會喜歡吃這道豉汁蒸粉腸嗎...

豉汁蒸魚頭2斤魚頭、2兩豆豉、2個青檸胡椒粉、生抽、蠔油、姜、蒜魚頭洗淨後，順著魚刺的方向切成2釐米寬的長條...

豉汁炒花甲王和香辣花甲的味道完全是兩種味道，豉汁炒花甲更適合不吃辣的小夥伴，吃不出來有豆豉的味道，花甲肉粒很肥美，味道鮮甜，豆豉湯汁拌飯吃很好吃~這是一道“粵味”的麻婆豆腐，雖然表面上有一層紅色的辣油，卻沒有四川麻婆豆腐那樣麻辣，豆腐軟嫩，...