美食

《美食家》:食以載“道”

在日常飲食之“道”的書寫中,陸文夫還直擊了飲食與人的生理性關聯,即吃的味覺記憶凝集著特殊的身體感官經驗,穿越了時間與空間,密切關聯肉身,突出了食物味覺的感官生理特質,這是超越政治的味覺經驗哲學闡釋,也即“味道”之“道”的文學感性書寫...

什麼樣的酸奶是“好”酸奶
健康

什麼樣的酸奶是“好”酸奶

按照生產工藝的不同,酸奶一般分為凝固型酸奶和攪拌型酸奶,目前較為正規的感官評價方法是由中國乳製品工業協會頒佈的《酸牛乳感官質量評鑑細則》RHB 103-2004,評價指標如下表:日常生活中也可以聚焦以下專案對購買或製作的酸奶做一個評判:1、...

花園世界,等你探索!
旅遊

花園世界,等你探索!

該專案計劃作為一個互動和體驗空間,吸引不同的感官(觸覺、嗅覺、視覺和味覺),透過與空間的敏感對話增強人們對景觀的感知,將花園中的自然元素聯絡到體驗之中,即氣味、紋理、風味、聲音、場景...

【行業動態】未來的世界是什麼樣的?看看這些vr視覺技術就知道了!
文化

【行業動態】未來的世界是什麼樣的?看看這些vr視覺技術就知道了!

在短影片、全息投影、超高畫質圖片大行其道的今天,我們越發可以理解影象(image)不再單純地刺激感官,模擬人們的現實生活——視覺技術的野心在於建立一個不同於現實世界的新現實:人們不再僅止於用肉眼觀察世界,透過日益強大的視覺技術,人們更樂於透...