”（3）蠶豆：性平，味甘，健脾利溼，凡患腎炎水腫之人宜食...

林憶時間1、蠶豆需要去殼，水煮的時候容易煮熟，容易掛粉，油炸的時候容易起酥，食用的時候容易入味，口感也更嫩...

春末季節的江南地區，老百姓最愛吃的地鮮就是豆瓣了 ，加之最近我家裡我個人碰到了好多事情所以一直沒有心情和時間好好的做一次飯，終於一切都塵埃落定我也有空下廚房，就利用最接地氣的食材教大家一個時令素三鮮希望各位果友喜歡...

透過炒制以後，蠶豆表面會形成一層油膜，可以鎖住蠶豆裡面的水分，同時還能隔絕冰箱裡面的潮氣8、要吃的時候從冰箱拿出來，讓它自然解凍，炒的時候顏色也不會變黑，蠶豆皮也不會變硬，跟新鮮的差不多，蠶豆炒好盛出晾涼備用...

午餐內容：南瓜米飯、清蒸鯧鯿魚、香菇炒青菜、蠶豆金針菇湯 1、南瓜米飯食材：適量米飯，半個貝貝南瓜製作過程：南瓜洗淨，大米淘洗乾淨，南瓜切成片狀與米飯一起放入電飯鍋，加適量水，煮熟即可...

By 藍洛凌【豆果美食官方認證達人】用料蠶豆 1碗鹽 適量糖 少許蔥花 適量菜油 適量做法步驟1、蠶豆去皮...

下面分享兩道蠶豆的美味做法，夏天多給孩子吃“第一鮮”，味道鮮美，鈣磷特豐富，增記憶長大個，朋友們一起看看，給家人動手做起來...

——小鹿說——立夏將至，老一輩的傳統“嘗三鮮”，地三鮮、樹三鮮、水三鮮要記得吃，全部都是應季食物，當然了，真正到夏季後，“嘗三鮮”的食物也要跟著更改，應季而食身體才能更健康...

蠶豆春天上市的豆類很多，而蠶豆必不可少，它含有大量的蛋白質，而且氨基酸種類非常齊全，尤其還含有調節大腦和神經組織的重要礦物質成分，如鈣、鋅、錳等，可以健腦、增強記憶力等，因此蠶豆也被稱為“補腦第一豆”，非常適合用腦過度者和中老年人，所以夏天...

因為事先不知道孩子患有蠶豆病，所以父母給孩子吃了蠶豆，結果才造成了這一切...

到家後把2斤新鮮蠶豆剝去外殼，也就剩下一盤豆子了，入油鍋簡單一炒，豆子的顏色變得更加的碧綠油亮，看著好有食慾，我一個人都能幹掉這一盤...

By 豆粉草海用料蠶豆 500克油 1勺辣椒麵 1勺姜 1片做法步驟1、備好食材2、蠶豆先煮熟撈出3、鍋裡放油4、加入姜蒜炒香5、加入蠶豆炒香6、加點醬油入味出鍋7、裝盤撒上辣椒麵8、成品小貼士簡單好做，味道不錯可以下飯下酒都好吃...

（可別炒老了，現在的蠶豆很嫩，稍燜炒一會兒就熟了）【蠶豆鹹肉燜飯】配料：蠶豆200克（切半去皮)、胡蘿蔔100克（切丁）、鹹肉50克（切丁）、大米300克、熱水360克這道可以做主食，連菜也可以一起省了...

今天就給大家分享一下蠶豆炒雞蛋的做法，需要準備的食材有：蠶豆 一盤，雞蛋 2個，料酒 1勺，香蔥 幾根，小米椒 2個，蒜米 3瓣，食用油 適量，鹽 適量...

最後，你可以準備好幾個塑膠袋，把蠶豆放進去，抽空空氣，最後密封，你可以把蠶豆放在冷凍冰箱裡，這樣儲存下來的蠶豆就像新鮮的一樣特別嫩可口...

以前在農村的時候，每年春天都會吃厚皮菜，對於農村人來說並不是因它的營養價值，僅僅是覺得它水分很足，吃起來清新爽口...

在扁豆、四季豆等蔬菜中的確含有一些“植物凝集素”，如果生吃會增加食物中毒的發生風險，但是這類食物本身並不建議大家生吃，“完全加熱後食用”並無風險，可以放心品鑑...

今天吳媽分享一道最適合春天的美食～蠶豆蝦仁燴蘑菇營養豐富，口感清淡，老少皆宜...