補腎利尿食譜
既然腎和膀胱是一對親兄弟，那麼我們要想養護好腎，就不能忽略掉膀胱、膀胱經；同樣的，我們如果想養護好膀胱，就不能忽視腎、腎經。日常生活中，大家也常常喜歡營養進食，喜歡補，補補腎，補補肝等，柴米油鹽醬醋茶都是醫道，都是藥道。
補腎利尿食物
（1）綠豆：性寒，能清熱利水，患尿路感染的人適宜用綠豆熬湯喝，對發熱、尿閉、尿痛的人有利尿解熱的功效。
（2）黑大豆：俗稱黑豆、烏豆。能活血、利水、祛風、解毒，善治水腫浮腫之病。《本草綱目》雲：“治腎病，利水下氣，制諸風熱。”
（3）蠶豆：性平，味甘，健脾利溼，凡患腎炎水腫之人宜食。《湖南藥物志》稱蠶豆能“利尿”，並有“治水腫：蠶豆100克，冬瓜皮100克，水煎服”的記載。《民間常用草藥彙編》亦云：“治水腫，蠶豆50~400克，燉黃牛肉服，不可與菠菜同用。”
（4）豆：能補脾胃，又可補腎。《醫林篡要》稱它能“滲水，利小便，升清降濁”，適宜腎炎患者食用。
（5）四季豆：能清熱、利尿、消腫。腎炎浮腫尿少者宜食。《陸川本草》記載：“治水腫，白飯豆四兩，蒜米五錢，白糖一兩，水煎服。”
（6）冬瓜：有活絡腎臟的功能。在夏天，流汗過多時，會將人體內的養分一起排出來，所以體力消耗得很厲害，容易使人疲倦。可是，如果體內的水分經過腎臟，再由尿排出來，就不會將體內所需的養分排出體外。這也是為什麼夏天一定要多吃冬瓜的理由。冬瓜具有利尿和活絡腎臟的功能，絞汁煮成湯喝最好，可加貝類或肉類、竹筍、木耳、瘦肉、牛舌、雞腿。怕冷又低血壓者，喝冬瓜湯一次不要超過1升，但可在一天內分數次喝完。
（7）萵苣：含豐富的糖類、胡蘿蔔素和維生素B族、維生素C、維生
素E及鈣、磷、鐵、鉀、碘等礦物質，多吃萵苣能提高血管張力，促進利尿。萵苣所含的鉀鹽，又有利於水和電解質的平衡，有利於排尿，故腎炎患者宜食。
（8）山藥：性平，味甘，為蔬菜之上品，有良好的補益脾腎的作用。
凡患慢性腎炎之人宜常食之。腎炎日久，多表現為脾腎氣虛。山藥補脾益腎，故宜常吃多食，頗有裨益。
（9）青蘆筍：性涼，味甘，有補虛的功效。據有關專家研究，蘆筍對治療腎結石有效，所以，近代有學者指出，患有泌尿繫結石的人宜食蘆筍。
（10）薺菜：能健脾利水，補充植物蛋白，薺菜含有較多蛋白、糖類和維生素，且有一定的止血作用，故適宜慢性腎炎、血尿和蛋白尿較多者，煎水代茶飲。
（11）白木耳：又稱銀耳，性平，味甘淡，被稱為藥用蔬菜，是一味清補營養品，能滋腎、潤肺、養胃。據研究，白木耳中所含有的銀耳多糖能改善腎功能。所以，對慢性腎炎、體質虛弱者來說，白木耳起到扶正強壯的作用，經常食用，尤為適宜。
（12）黃瓜：能利小便，消水腫。《日用本草》說：“黃瓜解煩渴，利水道。”《千金髓方》記載：“治水病肚脹至四肢腫：黃瓜一個，破作兩片不出子，以醋煮一半，水煮一半，俱爛，空心頓服，須臾下水。”
（13）芹菜：性涼，能平肝利溼，可消除人體浮腫，因為吃了芹菜能夠利尿，促使人體組織內過量水分的排洩，得到消除浮腫的效果。所以，水腫病人宜吃。