經過一項新的研究表明，適量喝茶或咖啡可以減少患中風或痴呆症的風險...

中國人很喜歡喝熱水，許多人認為反覆煮沸的水不能喝，因為水沸騰次數過多，會產生一種亞硝酸鹽的物質，可以致癌，那麼事實果真如此嗎...

但有訊息稱：臘肉、臘腸、鹹菜都不能吃了，否則會有致癌的危險...

7. 牛肉中含有大量的脂肪和膽固醇，食用過量容易在體內堆積，熱量過剩，身體會逐漸出現肥胖，不利於身體健康，建議大家每週食用一次牛肉即可...

因此，在蠔油開蓋後，合理的儲存方式是放入冰箱（0℃—4℃）冷藏，如果長時間存於室溫（特別是溫度較高的廚房），無疑會增加其腐敗、黴變的風險，這時就有可能產生黃麴黴毒素等有害物質，增加致癌的風險...

這些不喜歡豆腐乳的人，認為腐乳中含有太多的鹽分，一塊不大不小的腐乳中就含有十多克的鹽，吃多了還可能致癌...

四、不想鋁超標，真正不能碰的是這3種食物其實，規範使用鋁鍋並不會導致鋁超標，真正要擔心的是，食物以及含鋁新增劑...

雖然丙烯醯胺有潛在致癌可能，不過這和攝入量也有很大的關係，我們確實有很多人喜歡吃泡麵，但畢竟每天都吃泡麵的人並不多...

我們對於藥物的研究和認知，也是在不斷髮展和更新的過程，就拿降壓藥來說，上世紀中期，還是利尿劑和利血平等中樞神經降壓藥的天下，而到了上世紀80年代，地平類降壓藥才開始上市，普利類降壓藥則在90年代開始成為臨床一線用藥，而沙坦類藥物的廣泛應用還...

世界衛生組織迴應：紅肉致癌證據有限其實在世衛組織2015年將紅肉列為2A類致癌物之後，各國對此的疑問就沒有停止過，每個人對此也有不同的理解...

工作人員為前來參加活動的長者測體溫，檢視健康碼康復師詳細講解黃麴黴素的危害：黃麴黴毒素，曾造成數以十萬計的牲畜突然死亡，是一種毒性極強的劇毒物質...

其二，關注食品的配料表，明確“配料表當中的原料順序是按照實際新增量的多少進行排序的”，如果蠔汁並沒有排在配料表當中的第一位、第二位，則需要認真考量此款蠔油的品質（當然，食品新增劑的存在是合理的）...

4mSv/年，按照1mSv計算，做一次低劑量螺旋CT，也就相當於在地球生活150天接受的天然輻射劑量...

綜上所述，被大家一直以來認為致癌的水，其實並不是千滾水和隔夜水，而是超過65度的熱水，大家要科學地看待，學會正確喝水...

就是放置時間超過24小時的食物，由於放置時間延長，產生的亞硝酸鹽增多，致癌風險提高，所以建議不吃，對於食物，越新鮮越好，一次不要做太多，就可以避免總是吃隔夜菜了...

CT檢查雖然具有輻射性，但是它的輻射完全是人體能夠接受的範圍內，只要不是短時間內大量的照射，是不會對身體造成傷害的...

如果工作需要經常熬夜，那可以這樣處理：01/儘可能規律的生活每天同一時間睡覺，同一時間醒來，期間睡7個還是9個小時，看你身體反應...

雖然說日常烹飪中的溫度遠沒有達到讓不粘鍋中的特氟龍產生有害氣體的450度，但是《食品容器內壁聚四氟乙烯塗料衛生標準》也對此作了規範，指出使用不粘鍋的話，最好讓溫度不要超過250度，所以做飯的時候可以稍微注意一下，不過只要不是空鍋持續不斷的燃...

但海帶裡有大量的碘，吃多了會導致體內代謝紊亂，體重速降身體乏力等症狀...

三、檳榔為何會致癌...