我就給她介紹海南：海南簡稱“瓊”，位於祖國最南端，在地圖上有點像雪梨，中間高聳、四周低平，陸地面積全國最小，海域面積全國最大，我們平常去海邊，看到的都是海南省的面積，你說大不大、好不好...

（未完 待續）2019年4月27日凌晨初稿於海口森林客棧騎樓老街店2019年4月27日修改於黃石京華路帶有歷史痕跡的老街舊時的廣告帶著斑駁的歲月印記在老街的第一餐——原味椰子雞火鍋，這是半隻雞這個冰鎮椰汁好爽，比酒店外貴一倍借用選單上的圖片...

▊每煲三個海南椰青 ▊▊足足用了三個海南椰青做底▊少有的超貼心服務 ▊我們平常去吃椰子雞都是先喝湯再吃肉，這裡卻反著來，雞肉浸完椰子浴後熄火，裹上一層晶瑩的亮色，最佳賞味期到了///椰香浸潤每寸肉絲，肉質是走地雞才有的緊實...

但是，文昌雞作為海南菜最重要的代表美食，如果你來到海南旅遊，尤其是來到文昌旅遊，如果不吃吃文昌雞，肯定就感覺白來了...

從此，椰子雞得到了廣泛的傳播，成為海南最具特色的食物椰子雞火鍋美圖初冬天氣比較乾燥，吃一個新鮮美味的椰子雞火鍋，再合適不過了...

②香油製作：下約1/3碗的花生油至鍋中文火加熱，等花生油加熱到一定程度（起泡）時，將蒜蓉、陳皮、八角、川芎、白芷、桂皮、丁香、芫茜頭、沙姜等配料下到熱油中煎制，等溫到濃郁香味後，即把適量生抽和麻油下到熱油中，滾煮約一分鐘即可...

因此椰子雞的出現也創造出了屬於廣東人的火鍋椰子汁與文昌雞的結合恰好成為了當地居民最喜歡的口味，湯汁濃郁，雞肉鮮美，裡面包含了豐富的營養成分...

從海口乘坐環島高鐵出發首站到文昌，再去萬寧衝浪吧快來文昌我們安排~來文昌這裡有海南最長的海岸線文昌三面臨海，自然環境優越有“亞洲第一塔”之稱的木蘭頭燈塔有“瓊東第一峰”的銅鼓嶺在這裡可以看到清晨的第一縷日出還有濱海椰林風光獨特的椰林灣等在文...

“香港人最喜歡的海南十大美食”依次為文昌雞、東山羊、加積鴨、文昌抱羅粉、和樂蟹、臨高乳豬、海南雞飯、海南粉、琳琅滿目的熱帶果肉食品、夏日清補涼...

怎麼說呢，我覺得在海南的消費不算高，美食又好吃，水果新鮮又健康，強烈推薦你們來...

片哥主廚料理，黃鸝撕雞，陳哥撕乾貝，江老師泡最愛喝的七窨茉莉花茶，我拍照...

海南正宗土雞文昌雞整雞新鮮生鮮白切母雞農家散養走地雞順豐包郵檢視這裡透露一下，我會在後面的文章中和大家講講此行吃的最正宗的椰子雞火鍋、鹽焗文昌雞、烤文昌雞等等吃法...

五、竹筒飯竹筒飯是海南黎族人的特色傳統美食，大多數去海南旅遊的人，肯定都去過黎族，品嚐過竹筒飯，顧名思義，竹筒飯是包在竹筒裡面的，飯香氣與竹筒的清香混合在一起，咬一小口竹簡飯，慢品細嚼，香氣飄逸...

文昌雞文昌雞為海南四大名菜之首，不難理解，產於海南文昌而得名，文昌雞最早出文昌潭牛鎮天賜村，其雞的特點是個體不大，重約3斤左右，羽毛鮮豔，翅短腳矮，身圓股平，皮薄滑爽，肉質肥美...

說道文昌雞可能有很多去過海南旅遊的盆友都有聽說過或者品嚐過，但是也有很多其他地方的朋友沒有聽說過，接下來小編就給大家介紹一下這個海南的”四大名菜“之首...

在海南過冬，有什麼是你一定要吃的...

一方好山水，養育了美人美景與美食，因此自古流傳著美食美景配佳人這樣的語句~去了很多地方，風景早已長留心中，地方的味道卻難以忘懷...

我曾經去過幾次文昌，除了厚重的文化氣息和浪漫的海濱風景留下深刻印象，遍地的美食也讓人驚歎，皮薄嫩滑的文昌雞、賣相誘人的抱羅粉、風味十足的糟粕醋、口感獨特的雞屎藤粿仔...

和糟粕醋一樣算是開胃的一道小吃了，口感酸酸鹹鹹，不同的是陵水酸粉是澆上濃厚的醬汁，像拌粉，但粉和內地的不同，它特別細，配合佐料一起吃，粉瞬間沒有了存在感，而是充分和醬汁、佐料融為一體，口感很奇妙，吃完會讓人回味...

3、旺火燒鍋，傾入芝麻油，下姜塊（拍碎）、蔥段、蒜子、八角、桂皮、陳皮、南（腐）乳、柱候醬等，推勻，爆香，接著下羊肉塊，濺入紹酒，再加清水、老抽、鹽、糖、味精、胡椒粉，推拌均勻，加蓋，慢火燜至皮熟入味，用疏殼瀝出原汁待用...