在昨天說完海口後，今天將緊接著開始和大家聊聊我此行和文昌的故事。其實在我先前最早的海南之行計劃中，並沒有在文昌過夜的計劃，只是希望能在文昌吃一頓最最真宗的海南文昌雞，畢竟這可是海南四大名菜中最具代表性的名菜啊。可是由於抵達文昌的當天晚上，巧遇嫦娥五號升空，所以就在文昌這個地方留宿了一晚，確切的說是留宿在車裡一晚，為了第二天四點多的發射。
當我驅車在去往文昌的路上，我就發現道路兩旁張燈結綵，像是過年的樣子，我們當時很納悶並不知道晚上有這麼大的發射任務會發生。當我們按照導航的地址前往點評中排名最前的符記文昌雞老店時，老闆竟然告訴我們當天的文昌雞已經賣完了，而此時只不過18：00左右。無奈之下，我們選擇了符記對面的力哥文昌雞，好不容易在人滿為患的店裡佔到了座位，被告知只有白切的文昌雞了，於是我們當機立斷趕緊點了白切的文昌雞和蔬菜以及一份白灼蝦，生怕等會又賣完了。後來當我們快吃完了，我們發現鄰桌朋友的餐桌依然空空如也，他們問了點菜的夥計說是人手不夠，雞還沒人去宰殺呢……我們也是在點菜的時候，門口賣椰子的阿姨告訴我我們當天有嫦娥五號發射任務的，當然店內的情況也證實了這件事的真實性。於是我們立馬取消了當晚博鰲的酒店，決定留在了文昌，感受一下一生中難得的火箭發射。
其實，最正宗的文昌雞並非在文昌市的縣城裡，而是在文昌發射場、文昌航天城附近的龍樓鎮。用點評軟體把區域設定為海南文昌，然後搜尋文昌雞排名，自然就可以獲得相關的定位資訊。這裡最有名的兩家就是符記和力哥，符記沒有吃上，所以無法點評，但是力哥的白切文昌雞還有力哥的個人形象還是給我留下深刻印象的。他家的白切文昌雞味道還是相當正宗的，這與習慣上海白斬雞的一鹿老師來說，這裡的文昌雞更香、更肥美，更有雞的味道；肥而不膩，肉質緊實，軟硬程度恰到好處，配合他家自己的蘸料，使得雞肉的香味更加濃郁可口，讓我這個吃客吃的津津有味。
由於我們是由老闆力哥親自給我們點菜的，瘦小的老闆脖子上卻掛著一根無比粗大的金項鍊，讓我們著實驚歎了一把！這是要賣出多少隻文昌雞才能賺這麼大的金項鍊啊！這也許也是老闆本人的招牌吧，如果你們去他家，碰到一個脖子上掛著巨型金項鍊的老闆，那就應該沒有走錯店家了。老闆人很隨和，雞的味道也不錯，價格也公道，所以文昌雞留給我們第一印象是非常完美的，以至於我們後面幾天也一直在尋找正宗文昌雞的不同吃法。
海南正宗土雞文昌雞整雞新鮮生鮮白切母雞農家散養走地雞順豐包郵
檢視
這裡透露一下，我會在後面的文章中和大家講講此行吃的最正宗的椰子雞火鍋、鹽焗文昌雞、烤文昌雞等等吃法。我們至今一致認為海南除了海鮮外，最好吃的就是文昌雞了；而力哥脖子裡的那根金項鍊至今還隨時會在我腦海裡浮現。