一元的菜吃出往年的回憶
時尚

一元的菜吃出往年的回憶

順嘴同我說到了紅薯葉梗菜,說者無意聽者有心,巧了我今天上街買菜碰到有賣紅薯葉梗的菜農,一元一把,一把有半斤,買2把一大堆,這個菜就是功夫菜,好吃不貴,就是摘菜費事,手容易被菜汁染黑難洗掉,菜摘成小段回頭下鍋清炒,一道不錯的下飯菜就成了...

美食

燉雞湯時,該涼水下鍋還是熱水下鍋?老媽這樣做,湯鮮味美不油膩

把這些東西都新增進去之後,蓋上砂鍋的蓋子,用大火煮開轉中火慢燉40分鐘,需要新增其他的食材的話,可以新增一些,要是不需要的話,繼續蓋上鍋蓋,用小火慢燉半個小時,最後撒上食用鹽調味,再放上一些蔥花或者是香菜作為裝飾,一道美味的雞湯就燉好了,喝...

美食

做水煮毛豆時,掌握這3個“小竅門”,毛豆顏色翠綠又入味

我安慰老媽說,如果是自己在家裡面做水煮毛豆的話,可能做出來的就不是這個味道,可是老媽卻不屑一顧,還讓我給她買一些毛豆回來,要自己在家裡去嘗試一下,看到老媽煮出來的毛豆之後,我才發現,原來老媽還真是一個做飯小能人,這是我第1次在家裡吃老媽做的...