逢醬讓我不要“貪汙”我老媽或辣師傅的成果。是誰做的菜一定要說明！我光想著寫菜譜了，也有提過是誰做的吧？要是沒提，肯定是忘了，絕不是“貪功”。
今天要介紹的這道菜是我老媽炒的！能吃上媽媽的菜，是每個孩子的幸福。
老媽做的菜，基本上就是家常菜，大家看了應該也會做的。記錄下來，給大家提供一個思路吧。
仍舊是消耗冰箱裡剩途食材之舉，買來的白玉米，剩的胡蘿蔔，還有萵筍，蒐羅一下後，老媽說來炒個五彩丁吧，我看了一眼案板上的食材，說：這不還差一種顏色嗎？老媽說，蔥花也算吧！好嘀，就這麼湊合著炒吧！
還沒過年呢，已經開始大魚大肉吃起來了，真正過節時，需要多準備些清腸胃的菜式，這道菜可以端上桌，讓大家眼睛一亮！腸胃一清的！
食材：
玉米一根，胡蘿蔔一根，萵筍半根，紅腸一小截，食用油、蔥花少許、鹽、雞精少許。
做法：
1。把玉米粒剝下來，胡蘿蔔、萵筍、紅腸都改切成小顆粒狀，蔥洗乾淨，切成蔥花備用。
2。鍋裡放入少許食用油，油溫上來後，把玉米粒和胡蘿蔔丁這兩樣先放進去翻炒一下。
3。玉米粒不那麼容易炒熟，所以，要倒一點開水進來。
4。然後蓋上鍋蓋燜上5-8分鐘。
5。燜好後，揭開蓋子，再把剩餘的紅腸丁、萵筍丁倒進來，加適量鹽和一點雞精調味，繼續翻炒一下。
6。紅腸本身就是熟的，萵筍丁生的都能吃，所以不需要炒太長時間，起鍋前加蔥花。
好了，有紅有黃有綠，顏色挺好看，小朋友們應該會喜歡，當然，吃著也挺爽口的。過年時大魚大肉都吃膩，不妨試試這道菜。
我是愛研究美食的
辣言辣語私想家
，
關注我的號
，一起來研究更多好吃的吧！謝謝大家的點贊和評論。