尋味“普陀山寺院菜”第期|體驗久違的純粹感,這份大乘禪院和雙泉禪院的菜品教程請收好~
旅遊

尋味“普陀山寺院菜”第期|體驗久違的純粹感,這份大乘禪院和雙泉禪院的菜品教程請收好~

蓮洋花捲配料:麵皮、豆芽菜、青椒、香菇、包心菜、芹菜輔料:精鹽、蠔油、生抽、味精、蘑菇精、麻油、美味鮮製作方法:香菇切成丁,青椒切絲,芹菜梗切成沫,包心菜切絲,鍋裡炒至半熟,把調好的餡兒用麵皮包裹,放入煎餅檔中,把兩邊皮兒煎至微微焦黃,切斷...

7歲被拐,花了22年才回家,憑記憶做出兒時媽媽做的牛肉醬,滿滿家的味道
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7歲被拐,花了22年才回家,憑記憶做出兒時媽媽做的牛肉醬,滿滿家的味道

5大推薦理由只選新鮮牛肉製作超10種優質配料製作而成16道傳統工藝手工秘製,口口留香萬能百搭,下飯神器,配什麼都好吃自然醬香,辣味適中,風味獨特這款秘製牛肉醬要從《王剛講故事—我是誰》中的主人公黃賢傑說起,黃賢傑出生在四川省內江市資中縣,7...

加料乾絲堆細縷
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加料乾絲堆細縷

不過,1915年富春茶社開始掛牌供應雞汁乾絲(大煮乾絲),是在富春燙乾絲基礎上創制出來的,亦在九絲湯的基礎上刪繁就簡,其製法比起九絲湯更勝一籌,饗客意義“不惟聖上獨享,眾民皆能食之”,成為大眾平民能夠消費得起的佐茶佳饈,頃時聲名鵲起...

潮食 | “來去食碗燒燒個粿汁!”
科技

潮食 | “來去食碗燒燒個粿汁!”

上世紀六七十年代,潮汕粿汁被視為較經濟的小食當時的工薪階層,工資並不那麼高但花上一兩角錢,就可買到一碗粿汁若再花一二角錢,又可多添幾種配料如果花上幾角、一元便可吃個痛快,飽餐一頓如今,潮汕粿汁仍以物美價廉而深受人們歡迎多數攤檔除了保持傳統的...

夫妻街頭賣“獨一份”早餐,5元一碗供不應求,一天能賣幾百份!
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夫妻街頭賣“獨一份”早餐,5元一碗供不應求,一天能賣幾百份!

這是我們家附近的一家特色早餐店,店主是一對湖北夫妻,他們做的熱乾麵是我們平時最喜歡的早餐,只見簡陋的店門口擺著一口大鍋,邊上堆著好幾疊比人還高的空碗,還有一竹簍事先焯水的鹼面,而屋裡的案板上則擺著十幾種配料和調味品,每次有食客光顧,老闆娘就...