美食

這是咱海南的“夜宵江湖”!看哪一道美食最對你的胃→

海南日報記者 曾毓慧 攝位於海南中部的白沙黎族自治縣,民間素有“三天不吃酸、走路打躥躥”的說法,如魚茶、肉茶、酸筍等,本地居民百吃不厭,也能讓不少外地食客回味無窮,但這其中的酸味可不是單純地新增醋酸,而是讓食物在緩慢的發酵過程中形成“發酵酸...

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四川大哥賣田雞火鍋十年,一份90元光肉就有三斤,網友:分量十足

所謂的田雞火鍋就是現做現賣,紅油是事先做好的,還有吸引眾多食客們追求的辣椒等,現在很多人都出來外發展,而四川大哥也是為了讓更多當地品嚐家鄉美食,在外地開了這家田雞火鍋店,到至今已經有十年之久了,生意一直都很火爆,看看這個下配料的過程,簡直是...