果膠酶檢測試劑盒（DNS微板法）檢測原理是果膠酶水解果膠生成β-半乳糖醛酸，透過二硝基水楊酸（DNS）與反應形成紫紅色的化合物，該化合物呈色強度與半乳糖醛酸濃度成正比，於酶標儀測定吸光度，透過與標準曲線比較，計算出樣品中果膠酶活性...

”省農科院生物技術研究所馬鈴薯加工研究團隊負責人劉嘉告訴記者，馬鈴薯之所以在酸處理後更脆，是果膠在膠凝化後，將細胞牢牢地捆綁在一起，且降低了馬鈴薯加熱後的果膠酶活性，二者讓馬鈴薯在熱加工後擁有更加完整的細胞結構...

4、防治腹瀉果膠的收斂止瀉功效，煮過的蘋果，其含有的果膠搖身一變，不僅具有吸收細菌和毒素的作用，而且還有收斂、止瀉的功效...

所以說多吃柿子，可以補充身體所需要的維生素...

紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用...

其實，吃南瓜知道2點就可以了...

槲黃素能降低包括肺癌和乳腺癌在內的多種癌症風險，還能減輕自由基對身體的破壞，如果把蘋果烤一下（放微波爐加熱5分鐘），會減少果膠分子量，增加其活性，其抑制膽固醇、中性脂肪以及血糖值上升的作用就會隨之增加...

空腹時怎麼吃好上面提到的一些不能空腹吃的食物，都建立在“大量”的基礎上...

水果膳食纖維改善便秘獼猴桃含有非常豐富的膳食纖維，可以幫助胃腸蠕動，促進食物的消化，另外獼猴桃中還含有非常豐富的果膠，果膠可以起到潤滑腸道的作用，也可以控制身體對脂肪的吸收，同時果膠還可以清楚腸道中的殘餘廢料，可以幫助排便...

進一步檢查結果出來後，確診是幽門螺桿菌呈陽性，也就是說，李女士胃不適症狀是幽門螺桿菌感染引起的...

蘋果中的蘋果酸，檸檬酸能促進物質代謝，一致疲勞物質乳酸形成，消除疲勞，保持旺盛的體力...

平生為口忙，人體的很多能量來源每日吃的食物，強硬的剋制自己儘量不吃，壓抑慾望減肥，當然不會長久堅持...

吃山楂的注意事項1、不宜空腹食用山楂中含有大量鞣酸、有機酸和果膠，如果長期空腹大量吃山楂，這些成分在胃酸的作用下就會與蛋白質結合生成不溶於水的沉澱物，可能導致胃柿石，引起胃痛...

2007年5月，浙江大學碩士學位論文《低分子柑橘果膠粉對肥胖大鼠調節血脂及瘦素的影響》（作者：張若培），結論：低分子柑橘果膠粉有改善大鼠肥胖及降低高血脂水平的作用...

如果餓著肚子吃這些柿子的話，這些果膠和鞣酸會直接和胃液反應生成結石...

這個年齡段的人，只要堅持養生意識，從根本養護好身體，安全順利度過這一時期，則會迎來長壽，安享晚年...

2017年3月，浙江省醫學科學院開展的動物實驗研究顯示小分子果膠高劑量組對皮下移植人非小細胞肺癌PC-9細胞的裸小鼠皮下實體瘤具有良好的治療作用，與對照組模型相比可達到53...

經常使用橘絡小分子果膠和橘絡黃酮類成分的朋友也會發現，許多因飲食不當引起的“負營養”、“營養過剩”或者最常見的上火問題，都會迎刃而解，大概就是這樣的原理了...

2、呼吸道疾病：感冒、哮喘、慢阻肺患者增多中大醫院呼吸與危重症醫學科韓淑華主任醫師介紹，秋冬季節氣溫下降，冷空氣刺激後氣道免疫力下降，功能受損，繼而氣道反應性增高，很容易引起感冒、咳嗽、胸悶甚至哮喘、呼吸困難等...

杵狀指可能是肺癌早期症狀從事房產中介的江女士，有一天接待了一名前來諮詢的醫生...