9月份市民菜籃子物豐價穩
財經

9月份市民菜籃子物豐價穩

國慶節期間,在節日效應的提振下豬肉價格反彈預期增強,但結合產能週期、利潤去化週期、養殖成本等因素考慮,豬肉價格下降趨勢尚未結束,預計10月份我市豬價仍有下跌的可能...

怎樣“吃”健康?
家居

怎樣“吃”健康?

大米的生產須執行國家強制標準——GB/T1354-2018(替代GB/T1354-2009),該標準詳細規定了加工大米的質量要求、等級標準、衛生要求、檢驗方法、包裝和標籤、儲存和運輸等事關食品安全和產品質量的各個方面,是中國目前大米加工的國...

陳米的好去處,兒時的米發糕輕鬆在家做,鬆軟香甜,Q彈有嚼勁
財經

陳米的好去處,兒時的米發糕輕鬆在家做,鬆軟香甜,Q彈有嚼勁

縱使現在錦衣玉食,但最饞的莫過於媽媽做的潔白如雪的米發糕,在那個物質匱乏的年代,米發糕對於我們來說就是人間美味,只要聞到從廚房裡飄來的米發糕的味道,都會第一時間衝進去,拿起一個,狠狠地咬一口,細細品嚐,鬆軟香甜,軟糯中帶著Q彈,越嚼越香,回...

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買大米不是越貴越好,掌握幾個竅門,買的大米非常香,還容易儲存

當然大家在挑選大米的時候,其實也有很多事情需要注意,我們在買帶有包裝的大米的時候,一定要看一下包裝上的標籤,只有認真看看標籤才能學會挑選大米,這個表情也就是大米的身份,它會代表大米的產地質量等等這些資訊,一般情況下大米執行的國家標準是GB/...

飯怎麼煮,炒出來的飯才會粒粒分明?
美食

飯怎麼煮,炒出來的飯才會粒粒分明?

米種不同,大米的特性差別較大:1、大米的品種:粳米:主產地在東北,知名的品種有:稻花香大米、響水大米、盤錦生態大米秈米:主產地在湖南、四川、廣東等省,知名的品種有:絲苗米、貓牙米糯米:主產地在江蘇、江西等省,知名的品種有:金壇糯、香嘴糯2、...

大山裡的味道——毛香粑
美食

大山裡的味道——毛香粑

下一個環節是非常重要的環節了——正式製作,現在就開始準備 餡料,毛香有芝麻的,甜的,鹹肉的,等等,這完全取決於個人喜好,當然每種都有其獨特的風味,這一次做的是鹹肉豆腐,將成肉、豆腐切成丁狀,再加上切好的大蒜葉,下一個步驟就是接受“火的考驗”...