魯菜是從哪裡來的?魯菜的發源地,得從兩個地方說起,一個是博山。
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魯菜是從哪裡來的?魯菜的發源地,得從兩個地方說起,一個是博山。

老膠東菜館二樓青島,魯菜風味的餐館,感覺不錯的像臺東賓館、山東菜館(不知在不在了)、高大廚餐館等至少還存留者部分菜式,多數的魯菜館、甚至歷史名店春和樓,只是名義而已,或者即使擁有魯菜手法也多為重視商業營銷而忽略菜品更加追求時尚化了,改變了味...

【京味】京城八大館,這七家館子裡的京菜館子,你都吃過嗎?| 京城
情感

【京味】京城八大館,這七家館子裡的京菜館子,你都吃過嗎?| 京城

就連咱北京人引以為傲的烤鴨那都是當年北京魯菜館先研究做大的但要說這魯菜,跟山東人吃的魯菜也不一樣北京的魯菜已經和北京人的口味所結合變成了北京人所能接受的“京味魯菜”除了魯菜,其他菜系在北京也一樣得改進咱再舉個例子,就說涮羊肉吧涮羊肉的起源不...