超柔軟的酸奶蛋糕,清新低脂,在家輕鬆做,再也不用買著吃
加入酸奶中,兩者混合不斷攪打,篩入50克蛋糕粉,最好使用面篩篩一下,將其攪拌均勻...
加入酸奶中,兩者混合不斷攪打,篩入50克蛋糕粉,最好使用面篩篩一下,將其攪拌均勻...
【紫薯蛋糕咖啡】咖啡豆30克,紫薯1個,桑葚果1盒,臺灣米餅1塊,白砂糖40克,奶油80克,黑糖糖漿適量,開水適量【製作步驟】1、準備好材料2、紫薯放入蒸鍋中蒸熟3、將蒸熟的紫薯去皮,放入絞肉機中攪成紫薯泥4、奶油加入白砂糖用打蛋器打發,然...
模具中蓋上一層保鮮膜,可以防止從鍋蓋滴落下來的水掉進蛋糕裡,從而影響蛋糕的效果,保鮮膜建議使用高溫的,這樣會更放心一些...
所以今天就為大家分享這個自制的卡仕達醬泡芙的做法,不僅詳細介紹了泡芙外殼怎麼製作更酥脆,還詳細講解了自制卡仕達醬的過程,讓每一個熱愛烘焙,喜歡吃泡芙的朋友都能夠自己製作出理想的味道來...
用6枚雞蛋,1碗粉,不用開火不用鍋,教你做一道好吃的糕點,下邊小圓將詳細講解配方比例和它的製作過程,學會了再也不用買,喜歡的一塊動手學起來吧1、準備好兩個無水無油的容器,將6枚蛋黃和蛋白分開放入兩個容器中,先來製作蛋黃的部分,蛋黃中加入60...
蛋糕是每個人都喜歡的一種美食,尤其是小孩子,但是很多人覺得在家做太麻煩,所以基本上吃的蛋糕都是買來的,今天小廚就跟大家分享一個簡單的做法,不需要烤箱也能做...
今天就和大家分享這款好吃的小蛋糕的詳細做法,不用泡打粉不用小蘇打,只要這3步做對了,做出的小蛋糕暄軟細膩特好吃...
By 馬賽克姑涼【豆果美食官方認證達人】用料抹茶白巧克力奶油內餡食材: 用量:抹茶粉 7克白巧克力 50克淡奶油 250ml吉利丁片 2克杯子蛋糕胚食材: 用量:蛋清 105克蛋黃 55克低筋麵粉 30克細砂糖 30克(蛋清用)細砂糖 20...
麵糰分兩份,其中一份加入可可粉揉勻...
所需材料:雞蛋4個(每個50g左右)、玉米油45g、牛奶55g、低筋麵粉80g、細砂糖40g、檸檬汁兩滴、可可粉適量奶油夾心:淡奶油200g、打發奶油用細砂糖20g[玫瑰][玫瑰]所需工具:烤盤28*28、打蛋盆、麵粉篩、手動打蛋抽,電動打...
我家小朋友每次去零食店都要買一罐溶豆,一邊還會念叨:媽媽,你好久沒做給我吃了於是今天特意買了紫薯,打算做美美的「紫薯溶豆」By 壹月壹日晴用料蛋清 1個細砂糖 5克玉米澱粉 10克紫薯泥 10克奶粉 10克檸檬汁 5滴做法步驟1、紫薯去皮切...
但是做蛋糕的基礎材料是一定要有的,比如打蛋器、淡奶油,這兩種沒有的話建議購買一個,只要想做蛋糕就買一個...
10,先取三分之一的蛋白霜,加入抹茶糊中,用蛋抽從盆子正中間開始划起,呈直徑狀滑下來,然後提起,這個過程打蛋器的受力方向是上下移動,千萬不要像炒菜一樣亂翻,這一步很關鍵,否則做出來的蛋糕卷就容易出現布丁層...
找一個深的杯子,加入除牛奶、冰塊外所有材料,電動打蛋器只裝一個打蛋頭伸進去,打到感到有阻力,咖啡狀態類似奶油九分發的感覺,就可以停止了...
【菜名】香蕉溶豆【配料】香蕉,蛋黃,嬰兒奶粉【烹飪步驟】1、這道小零食的做法所需要食材很簡單,在正式的做之前先將食材準備好,這樣做的時候會方便很多...
By 隆耀好物用料白砂糖 185克玉米澱粉 53克蛋黃 94克純淨水 60克樹莓果茸 40克牛奶 375克乳酸黃油 221克香草莢 2根新鮮樹莓 適量新鮮草莓 適量手指餅乾 適量樹莓果醬 適量薄荷葉 適量做法步驟1、在長柄鍋中放入純淨水、樹...
6 繼續攪打,但需要時不時暫停機器,檢查蛋白霜的狀態,提起打蛋籠能拉出大彎勾且不會滴落,即溼性發泡,適合製作蛋糕卷、輕乳酪蛋糕等...
約3~5秒鐘蛋白會呈現洗手泡泡的狀態,此時可加入1/2分量的糖,幫助穩定蛋白霜...
烤箱提前預熱5分鐘,165度上下火,28*28不粘烤盤準備好,盤內抹一層薄油,把拌好的蛋糕糊倒入盤中...
【酸奶杯子蛋糕】蛋黃糊:玉米油50克,濃稠酸奶110克,低筋麵粉90克,蛋黃4個蛋白霜:蛋白4個,細砂糖60克,檸檬汁數滴表面裝飾:淡奶油180克,細砂糖15克,櫻桃6顆【製作過程】:1、準備好所用的食材,分別稱重好重量,酸奶我用的無糖濃稠...