相比之下，碎沙酒和翻沙酒釀造工藝就比較簡單了，也有著更高的出酒率，而且釀造週期也是較短，那麼口感、風格以及品質肯定大不如坤沙酒濃郁...

經過測評，朋友們也能看出來，這兩款習酒都值得品鑑和收藏，君品習酒物有所值，實至名歸，窖藏1988也是非常棒的一款酒...

四川彭州宋代金銀器窖藏出土的盞（銀器）葵形盞、菱形盞、蓮花形盞五曲盞、瓜形盞*注子與溫碗，注子，又稱“執壺”注子通常與溫碗一同使用，合稱“注碗”，是兩宋時期十分流行的斟酒器...

何家村窖藏出土文物展完成提升改造，319件精美文物濃縮盛世大唐...

本溪市千金溝304國道擴路施工現場，發現金代窖藏銅錢本溪市博物館館長靳軍告訴記者，出土金代窖藏為墨綠色陶質大缸，高約80釐米，缸口沿上距地表70釐米，窖藏銅錢重量共約550斤，近7萬枚，共38種...

第四步，識其風格，雖然是醬香酒，但與茅臺酒有和而不同之妙，偏好醬陳味...

白酒陳化過程是一個複雜的物理、化學變化過程，掌握好時間的“度”很重要，因為醬香型白酒獨特的三高工藝、高酒精度、物質成分，多年的窖藏期是保證其品質的不二法則，促進酒的氧化反應，酒分子和水分子的締合作用，延長髮酵期，使酒香更突出、優雅，酒體更加...

所以這瓶酒內的食材除了有桑葚，另外還加有枸杞、大棗枸 杞枸杞是最常食用的補腎食材《神農本草經》、《本草綱目》中皆記載了枸杞能補腎益精，營養價值高現代醫學也將枸杞作為滋補、強壯治療腎虛各症及肝腎疾病枸杞對降血糖也有一定作用紅 棗紅棗，味甘性溫...

鴛鴦蓮瓣紋金碗、鎏金舞馬銜杯紋仿皮囊銀壺、鎏金鸚鵡紋提樑銀罐被定為中國國寶級文物...

用小麥制高溫大麴做糖化發酵劑，兩次投料、高溫堆積，採用條石築的發酵窖，經九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，採用高溫制曲、高溫堆積、高溫發酵、高溫流酒的特殊工藝，歷經30道工序、165個工藝環節、365天的錘鍊、438000小時窖藏，按醬香、醇甜...

成都博物館關於錢幣與交子的介紹四窖藏金牌金鋌一沉睡就是七百年保和斑竹出土的金牌、金鋌，從金融貨幣這個角度揭開了兩宋時期成都地區經濟繁榮的史實，高額金牌貨幣在成都地區出現，進一步印證了“宋代是四川歷史上經濟高度發展的黃金時代”“以成都平原為中...

窖藏酒很多技術性的東西，在沒有良知的人手裡逐步失傳了，留下來的說法，被人誤認識是把酒埋在土裡，撂在洞裡，如是越說越神，而市場卻越來越小...

鷹嘴金怪獸戰國晚期 1957年神木縣納林高兔村出土陝西曆史博物館藏白玉忍冬紋八曲長杯1970年窖藏出土於陝西省西安市南郊何家村陝西曆史博物館鎏金伎樂紋八稜銀盃1970年窖藏出土於陝西省西安市南郊何家村陝西曆史博物館《嶧山刻石》拓片 原石刻於...

01、五斤糧食才出一斤酒工藝成本決定價格，說到醬香酒的傳統工藝，就需要知道：坤沙工藝...

由於這些器物出土環境單純，有些在製作之初就被深藏，沒有使用過的痕跡，這些器物相比傳世器物所含資訊更乾淨純粹，能非常清晰的傳遞出時代氣韻和特點，且不乏有新器型，從不見於館藏和傳世，也不見於文獻記載，但器型比例協調，用料考究，有很高的工藝審美價...

那是在1993年的四川彭州市區，相比不少網友應該聽說過著名的“四川彭州宋代金銀器窖藏”吧，這處窖藏在當年那可是震驚國內的，因為發現了351件重量級的文物，其中國家一級文物就佔了100多件，簡直是讓人驚歎不已...

第一個原因就是可能窖藏時間太長，我們知道白酒之所以能越來越香，軟化新酒的澀味，去除各種不良香氣，主要與白酒在貯藏時發生的物理化學反應有關...

這款暗木-威士忌桶窖藏朗姆酒的生產歷史中，老橡木桶入廠時經過嚴格的清洗，不僅追求威士忌的泥煤和煙燻風味，而且還保留了木頭本身的味道，酒的口感歷經歲月沉澱，與老橡木桶的鮮明風格相輔相成...

四川彭州宋代金銀器窖藏出土的盤（銀器）素面圓盤、獅紋圓盤、三足圓盤六曲葵口盤、十曲圓弧盤、多曲盤、花口盤02/ 貯飲器（盞、注碗、梅瓶）這裡說的主要指飲酒、飲茶時候使用的器皿...

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