一篇文章帶你走進精釀的前世今生
啤酒的淵源我們所知道的最早的啤酒,大約是公元前8000年至公元前6000年前,由地處幼發拉底河與底格里斯河之間的美索不達米亞(Mesopotamia)蘇美爾人釀造的...
啤酒的淵源我們所知道的最早的啤酒,大約是公元前8000年至公元前6000年前,由地處幼發拉底河與底格里斯河之間的美索不達米亞(Mesopotamia)蘇美爾人釀造的...
秘典點選下方空白處查看回復關於炒麥芽回乳療效的問題,李歷城醫師也說過:臨證中,其效果全然不一...
二、福建大芹陸宜酒業福建大芹陸宜酒業是大陸第一家單一麥芽威士忌酒廠,由平和籍臺商吳松柏投資興建,專案位於閩南第一高峰大芹山上,規劃佔地面積160畝,總投資10億,以“工業+觀光旅遊”的模式,建設威士忌蒸餾生產線、威士忌酒文化展示廳、威士忌橡...
© 蘇格登單一麥芽威士忌那麼,迎著月光,點幾盞燭火,聽戲曲,嘗美饌,等待友人前來,閒聊之間品嚐遠道而來的單一麥芽威士忌,馥郁花果與辛香料的香氣充盈鼻腔,聽風吹過欒樹發出窸窣作響的聲音 —— 這便是中國人的人生享受方式,一如「豐味探索之旅」的...
啤酒釀造釀造過程又分為糖化、發酵、過濾三部分糖化:將粉碎的麥芽和澱粉質輔料用溫水分別在糊化鍋、糖化鍋中混合,調節溫度...
但是據有關專家調查發現,有4類饅頭可能會含有對人體有害的物質,每多吃一口就相當於在餵養癌細胞子,身體離癌近一步...
麥芽糖是用糯米、玉米等澱粉類糧食經蒸煮後,再經過麥芽裡面的酵素髮酵水解後提煉而成...
所以凡是標有單一麥芽威士忌的酒,基本上都能在酒標上找到酒廠名...
筆者為剛入精釀行業的新手們整理了自釀啤酒的一些基本常識,今天主要介紹一下釀造過程中,影響啤酒品質的因素:影響最終成品啤酒品質的因素是多方面的,首先,投入啤酒花的時機和侵泡時間對啤酒香味就有很大影響...
對此,小編建議大家可以食飲相對應的回奶茶,不僅能減輕寶媽在斷奶過程中漲奶的過程,也不會因為排空乳房,以及大量和麥芽水造成不同的原因,加大身體的腎臟負擔,從而影響健康...
小兒安秋湯的主要食材是谷芽、麥芽、百合和蓮子這幾樣,谷芽麥芽主脾胃執行,健脾胃的同時,也有促進消化的作用,而百合蓮子潤肺、清心、安神,把這幾樣食材組合在一起煲湯,脾胃吸收消化好,潤燥又能生津,這湯多喝幾碗,口舌不易乾燥,孩子也不會挑食,脾氣...
在麥芽生產過程中,是否使用泥煤烘乾麥芽,以及泥煤將麥芽烘乾的程度,都會對威士忌風味產生重大的影響...
發酵槽設有冷卻機,控制因發酵而提高的溫度,溫度大約控制在3到7℃,經過一星期左右,麥汁的糖分被分解為酒精與二氧化碳,形成最原始的嫩啤酒...
喝酒已經成為我們生活中一件比較普通的事情了但是現在的啤酒口感越來越差,買啤酒我們都不想買到“水啤”,如何避免它們是一門技巧,啤酒只要符合“二元素”,無論是進口還是國貨,都是劣質的“水啤”...
入口之後如同交響樂在舌尖彈奏帕塔加斯雪茄✘ 達爾摩雪茄單一麥芽威士忌ps:此款威士忌專為雪茄而生,甜美的香氣與強勁的力道,令人聯想起雪茄...
The Macallan Lalique 72 Year Old Single Malt Scotch Whisky 麥卡倫萊儷系列72年陳單一麥芽威士忌772396,酒精度:42%2018年上市,全球限量600瓶...
【洪雨精釀】超高分 w12 西弗萊特倫 比利時四料啤酒 修道院330ml¥159領券減10淘寶月銷10購買...
15、過濾好的糯米麥芽汁,這些水分就是我們要用來做麥芽糖的東西16、放鍋裡大火熬,熬到水份差不多蒸發沒了,再改小火熬...
快本YIF魔術秀,直接在桌子上慢慢長出麥芽,吳昕震撼到傻眼...
2cm產地:蘇格蘭容量:約700ml酒精度:約43%年份:1960年蒸餾,2014年裝瓶水位:正常現重:約1171g備註:有原盒提供,外包裝有正常年代痕跡這瓶頂級且低調的,超過半世紀封存酒齡的,難得一見高登麥克菲爾裝瓶的斯特拉塞斯拉54年單...