朗格羅智利赤霞珠桶13年品鑑
朗格羅這個品牌是一項實驗的結果,該系列酒款在1973年首次蒸餾,目的是觀察在非島嶼產區上是否可以生產泥煤風味的艾萊(Islay)風格的單一麥芽威士忌酒...
朗格羅這個品牌是一項實驗的結果,該系列酒款在1973年首次蒸餾,目的是觀察在非島嶼產區上是否可以生產泥煤風味的艾萊(Islay)風格的單一麥芽威士忌酒...
威士忌與XO最大的一點不同在於,一些島嶼產區的威士忌可能會帶有泥煤風味,也就是人們常說的消毒水氣味...
由本諾曼克釀造的威士忌,本身就會帶有一點淡淡的泥煤煙薰風味...
值得一說的是,夏洛蒂港 泥煤工程的締造者,布魯萊迪的首席調酒師Jin McEwan,從15歲開始便學徒制桶,踏入威士忌行業,而後又在波摩酒廠承襲了38年的釀酒經驗...
Ardbeg Wee Beastie 5 Year Old Single Malt Scotch Whisky 阿貝小怪獸威士忌釋出於2020年,是酒廠“終極系列”的新款核心佳釀,使用波本桶和Oloroso雪莉桶,酒齡只有5年卻依舊恣意散發...
在麥芽生產過程中,是否使用泥煤烘乾麥芽,以及泥煤將麥芽烘乾的程度,都會對威士忌風味產生重大的影響...
首先,泥煤麥芽加入威士忌基酒中低溫慢煮,低溫保證基酒的風味不會流失,長時間的慢煮,又能萃出泥煤麥芽的煙燻風味...
所以,今日份的好酒推薦就是它了:樂加維林16年單一麥芽威士忌品類:威士忌產地:蘇格蘭艾雷島酒精度:43%abv橡木桶資訊:波本桶陳年日期及時間:16年以上容量:700ml風味:正山小種紅茶的香氣,還有柔和的煙燻、泥煤的香氣,碘酒的氣息,以及...