成立於1989年的Patron培恩是一家專注於生產頂級Tequila的品牌，為了保證採摘時龍舌蘭的糖分水平適宜釀酒，培恩與墨西哥最好的龍舌蘭種植商有著長期的合作關係，這也保證了龍舌蘭的供應質量和數量，培恩龍舌蘭公司每年都會從種植商那裡挑選當...

後又斥資打造精釀啤酒品牌，現年產量可達5萬噸，憑藉多年豐富的蒸餾技術經驗及精釀啤酒的優勢條件，2013年吉斯波爾酒業旗下的聖堡樂麥芽蒸餾廠建立，斥資打造威士忌生產線，現擁有20噸大型麥芽發酵罐60個，共6組全銅壺式蒸餾釜...

”寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒聯合會相關負責人介紹，風土陳釀罐體採用中國最優質的陶土高溫燒製而成，具有高強度，耐酸性和熱穩定性，“會呼吸”等特點，當發酵後的酒體進入她的“懷抱”成長熟化時，果香變得更加持久，酒香變得更加濃郁，大量減少了使用傳統...

大量的水果風味酯類在陳年的過程中，橡木桶會與酒液接觸從而產生化學反應，這些化學反應會增加威士忌中的酯類含量...

威士忌瓶身上標註的年份，就是原酒被封存在橡木桶內等待的時間...

首次填裝（First Fill）：指在取出原本陳釀的其他酒類後，首次注入威士忌新酒陳年的橡木桶，橡木桶中會吸附些許本來的酒液，賦予威士忌許多特殊風味，與木桶本身的味道融合成一種風味液，因此有些酒款會強調這些僅有First Fill橡木桶才能...

葡萄被採摘後，氧氣就開始與葡萄發生反應，特別在釀酒與陳放過程中，氧氣還會和葡萄酒中的諸多萬分反應，改變葡萄酒的特點和味道，有時候，也會出現積極的影響...

使用橡木桶的好處使用酒桶確實會產生一系列互補的香氣，使葡萄酒更加複雜...

”麥卡倫成為了蘇格蘭最頂尖的麥芽威士忌蒸餾廠，同時也是一間完美將遊客中心與蒸餾空間結合在一起的現代化藝術建築...

凝練的（concentrated）：風味凝練意味著果香濃郁，頗有深度，這是一切好酒的標準木塞味（corked）：這種味道類似於溼紙板的味道，用於描述有缺陷的葡萄酒...

震動震動也會影響葡萄酒的品質，經過運輸的葡萄酒通常都需靜置兩三天以上的時間才能恢復原本的品質...

透過這期分享，希望大家在瞭解釀酒過程的同時能知道自釀葡萄酒的食品安全隱患，大家一定要注意哦~~~追本溯源，今天咱們一起聊聊葡萄酒是怎麼發酵來的...

Nicolai Parfumeur CreateurCreateur Odalisque尼古萊之香 宮女前調：香檸檬 蜜橘 柑橘中調：鈴蘭 茉莉 鳶尾根 橡木苔後調：麝香對尼古萊這個品牌我很有好感，不僅僅是因為創始人尼古萊阿姨是嬌蘭家的親戚...

雪莉桶是陳釀過西班牙雪莉酒的橡木桶，用其熟成的威士忌口感、酒體會更飽滿強勁...

實際上，對比著品飲羅吉洪釀製的醬香型酒與醬香威士忌後，的確可以感受到醬酒裡的烘焙香，甚至還能品出玫瑰花的香氣...

獲獎記錄2020年國際烈酒挑戰賽（ISC） 金牌獎品牌介紹塔木嶺酒廠創立於1966年，緊臨著利威河畔，利用純淨河水與經過石灰岩層層淨化的融雪泉水，結合當代細膩的精釀工法，詮釋經典斯貝賽細緻甜美風味...

今年，美食臺特別開設了一檔新欄目——向野而生，攜手屢獲殊榮的蘇格蘭單一麥芽威士忌格蘭菲迪，跟隨露營達人，追山趕海，探訪秘境...

那我們就開始建造吧，我們需要的材料有任意兩個顏色方塊、條形橡木、橡木階梯、橡木半磚、白色混凝土、灰色混凝土、樺木門、橡木柵欄、營火、綠葉、花盆、花、木桶、平滑石英石、海晶燈、骨粉、樹苗和透明玻璃方塊...

第三、給別人倒了過量的酒正式品紅酒的場合，倒紅酒的量不應該應該超過杯肚，如果倒了太多的酒，就會顯得很不專業...

開啟搜狗搜尋APP，檢視更多精彩資訊迷你村莊看起來好看並且建造也相當的簡單，那我們就開始建造起來吧，首先需要的物品：草方塊、綠蔭小道、雲杉木活板門、圓石樓梯、圓石方塊、橡木柵欄、橡木樓梯、雲杉木柵欄、綠葉、平滑石臺階...