中國的釀酒技術和世界上其他地方不同，中國白酒是要用到“酒麴”的，最開始的穀物釀酒，酒精度數大約也就幾度，到了商代以後人們掌握了酒麴釀酒的方法，酒精的度數有了一定程度上的提高，但在製作發酵釀酒的過程裡，一旦酒精度數達到10度左右，就會停止發酵...

不新增任何香精、防腐劑、人工合成色素等新增劑，充分保留野生沙棘果的天然營養成分，還原最本真的鮮果味道與口感...

適合收藏的白酒，要具備“6個特點”，收藏錯了浪費錢，要看準：01純糧固態發酵這是適合作為收藏白酒的先決條件，不是純糧固態發酵的白酒若干年之後，大多會變得如同白開水一般索然乏味，這是由酒香的化學組成決定的...

明明低價實惠的冰露，反而是被人們所拋棄了，雖然冰露的銷量不如以前，但是卻並沒有停止生產，現在市面上還是有不少的冰露瓶裝水，可惜卻並沒有得到大家的青睞，不過估計也不會停止生產，因為成本實在太低了，可以說是純賺，未來也許冰露還能再火起來也不一定...

基酒是沒有進行過任何勾兌的原始酒液，由於上世紀60年代，糧食緊缺，為了節約成本，就透過以食用酒精加入增香的調味物質來滿足當時的市場需求，但酒本身的香氣、口味、口感和風格完全達不到原漿酒的水平...

「 茅臺原漿 」茅臺原漿是茅臺集團系列產品，也就是茅臺集團旗下一個品牌，以52度原漿酒為代表，我們要注意與茅臺鎮原漿酒加以區分...

By 我係波斯Cat【豆果美食官方認證達人】用料米飯 2碗芝麻 適量海苔 1片黃蘿蔔 1根小黃瓜 半根火腿 2片雞蛋 1個紅蘿蔔 半根醯官醋原漿米醋 3勺鹽 2勺白糖 勺食用油 2勺做法步驟1、紅蘿蔔切條備用...

粟米原漿醋精選上乘粟米為主要原料，採用酶系豐沛的傳統高溫紅心大麴為發酵助劑嚴格把控“蒸、酵、燻、淋、曬“五大工序之要點，只在二、八月春秋之際集中生產，僅提取頭道釀造原漿，不新增食品新增劑，結合現代滅菌工藝高溫滅菌後，抽入瓦壇中接受大自然的陽...