美食

奉勸年輕人:生活艱辛,別太苦了自己,這3款純糧美酒想喝就得喝

白雲邊酒作為湖北一大名酒,曾幾何時,也是輝煌一生,眾人敬仰,此酒名氣巔峰時也是獲獎無數,被世人尊崇,特別是白雲邊的口感,也是一時驚豔了無數人,此酒入口甜爽香醇,口感綿柔芳香,幽雅自然,喉間的甘潤口感,倒也是讓此酒一口下去透心涼,確實是一款不...

情感

衡水有6個國家級非物質文化遺產專案,只有它長盛不衰,歷經千年

在現在人的眼中,透過工業技術對酒精進行提純,可以生產出任意度數的酒,而且非常簡單,但是想要透過傳統古法釀造,那就是一個傳奇,而衡水早在1000多年前,就已經突破了這個技術瓶頸,用古法釀造的高度白酒,專供士兵出征時飲用,王翰的《涼州詞》中這樣...

中國白酒的酒精度數有多高?為什麼白酒的酒精度數會有如此的提高?
美食

中國白酒的酒精度數有多高?為什麼白酒的酒精度數會有如此的提高?

中國的釀酒技術和世界上其他地方不同,中國白酒是要用到“酒麴”的,最開始的穀物釀酒,酒精度數大約也就幾度,到了商代以後人們掌握了酒麴釀酒的方法,酒精的度數有了一定程度上的提高,但在製作發酵釀酒的過程裡,一旦酒精度數達到10度左右,就會停止發酵...