（今天只買到小土豆哈哈削過皮的土豆需要在清水中浸泡5分鐘，防止表面迅速氧化變色泡幾次洗去多餘澱粉然後將土豆切成筷子粗細的條，放到鹽水中，浸泡10分鐘把厚片切條接下來就是將土豆條焯水，水開後煮兩到三分鐘，讓土豆條達到輕熟的狀態燒鍋開水，焯水斷...

兩人份 吃的飽飽的，加了很多配菜 真的很入味 很香 在家自己做 就要愛吃什麼放什麼 吃的太開心了超級滿足的配菜主菜主菜：六隻梭子蟹 要肥肥的配菜：2個小土豆 （切成土豆條） 2根黃瓜 （切成黃瓜條） ...

薯條 土豆條 雞翅中的完美結合By 毛豆爹地用料櫻桃雞翅中土豆蘆筍做法步驟1、一斤雞翅中2、這邊的骨頭連著皮肉，需要拿剪刀剪開3、兩邊去骨，每個雞翅中有兩根小骨頭，都要去掉4、土豆條和紅薯條都切成骨頭粗細5、雞翅中和薯條 土豆條一起研製，我...

另取鍋，鍋內放入切好的黃瓜條、洋蔥片、焯過水的土豆條，最後放上烤好的魚...

咱們一起來把做家庭版炸薯條的製作食材全部準備好，準備2~3個土豆，適量的食用鹽，20克澱粉，適量的食用油，食用油一定要多一點，因為咱們的薯條是要用油炸的，要確保土豆條能夠漂浮在油中...

素排骨食材準備：土豆2個、豬肉300克、蔥、姜、花椒、生抽、澱粉、老抽、食用鹽、食用油、胡蘿蔔、熟白芝麻（1）我們挑選2個個頭均勻，大小相似的土豆，刮掉皮，把表面搓洗乾淨...

文中圖片引用至網路，如有版權方請聯絡直到後來老玉米get到了新技能，那就是將土豆切條浸泡一段時間，然後煮熟，煮熟的土豆條冷卻瀝乾後放入冰箱速凍，直至薯條成型（硬硬的），這才下鍋油炸至金黃色就可以啦...

今天的薯條就製作完成了，這樣炸出來的薯條不但外表顏色好看，而且吃起來外酥裡軟，炸好的薯條再搭配美味的番茄沙司，口感真是棒極了，最重要的是自己在家做，乾淨衛生、吃得放心，喜歡的朋友趕快動手做給家人嚐嚐吧...

乾煸土豆條製作步驟一、準備土豆、幹辣椒、蔥、姜、蒜、花椒、花生油、鹽、調味醬油各適量...

這道蘸醬的之所以說它熱量高，是因為它採用了大量的芝士片，芝士片香醇濃郁的口感，讓很多人愛不釋手，土豆的外酥裡軟的口感蘸上這個蘸料，那麼這道美食就無可匹敵了，但好吃是好吃，熱量確實也是高，所以斟酌著吃點也沒問題...

看下圖的樣子就可以另起鍋燒油，油燒到七成熱時下拌好澱粉的土豆條，讓他慢慢炸，剛開始會因為澱粉的原因粘連在一起，慢慢翻動，多炸一會兒把土豆條外面的澱粉炸干時撈出土豆條讓油溫加熱到九成時，再次下入土豆條復炸一次...

今天利用休息時間做個小零食【狼牙土豆】因為在店裡做，食材不太齊全，又去超市補了點，今年的菜好貴哦，香菜一斤13塊，買了兩根就一塊多了...

將番茄醬擠在這個位置，一點不佔地方，拿取和蘸醬都很方便，大家可以試試哦，很不錯的吃薯條方法，再也不用將番茄醬擠在餐紙上了，這樣做看起來衛生很多...

第五步：復炸的目的是為了讓土豆條表面金黃酥脆，口感吃起來非常的爽口，把土豆條炸至金黃酥，最後就可以撈出控油了，按照我這個方法炸出來的土條，不僅色澤金黃，口感外酥裡嫩，而且沒有任何的新增劑，也不需要放到冰箱裡面去冷凍，非常的快速方便...