時至今日，開封的夜市依舊活躍，鼓樓夜市和西司夜市最為出名，沿街擺攤的各種美食和小吃也是聞名全國，琳琅滿目，灌湯包子、桶子雞、炒涼粉、羊雙腸、花生糕、冰糖梨水...

一直以為類似白切雞這種“清淡”的烹飪技法，只有在粵菜系中才能看到，但上週到河南開封清明上河園遊玩，在園內吃飯的時候，無意間吃到一種特別好吃的雞肉，起先以為是白切雞，看起來完全就是白切雞的樣子，但吃到嘴裡以後，發現口感和味道完全和白切雞是不同...

原來，西北農林科技大學杜軍志研究員培育的甜瓜新品種——“蜜桶子”品嚐種植推廣會今天在這裡召開...

一般的滷雞的做法是殺雞拔毛從肚子剖開清理內臟然後下鍋滷製，而這家桶子雞的做法則是從雞翅膀下方劃開一個小口子，從這個小口子伸進去將雞內臟掏乾淨，再用清水反覆清洗乾淨後再下鍋滷製，老闆說這樣做的額目的是讓雞徹底吸收滷汁，雞被整個掏空就像一個空水...

位置：二七區交通路政通路東北角雜麵條：邢中原雜麵條，主營滷菜，雞爪，雞胗，雞腿，獅子頭，麵筋，雞頭，雞肝，冷盤，雞爪還不錯，推薦，麵條不錯，推薦，人也不少位置：隴海路快速路淮北街總店，利明眼鏡店西側...

其中最有名最好吃的熟食店，那肯定是交通路海英熟食店、徐三醬牛肉、馬豫興桶子雞這三家店莫屬...

開封炒涼粉，可以說是夜市中最誘人的風景了，從小到大，無論市政還是鄉村，無論市集還是廟會，都少不了他的身影...

開封是中國的5大古都之一，而且有幾個比較有名的夜市，所以當地的小吃種類也很多，除了被大家熟知的小籠包以外，還有桶子雞，這也是今天給大家分享的小店做的招牌美食，這家店的老闆說，8年的老母雞相當於10年的人參，所以雞是非常補身體的，平時要多吃...

三鮮蓮花酥是開封市的一道傳統名點，外觀特別好看，就像是一朵盛開的蓮花，吃起來的口感是相當酥脆，很多人來到這裡都要買上一些帶回去給自己的親朋好友嚐嚐，是一道十分受歡迎的糕點...

桶子油雞選用未下蛋的母雞製作，傳說曾稱為“童子雞”，又傳說曾在製作過程中是在腋下開膛，尾部插入一個竹筒，使在滷水桶中浸雞時滷水能透過竹筒灌入和輸出，使內外溫度比較一致，故又稱為“筒子雞”，可能音相近，桶子油雞名稱一直流傳至今...

而“雞肉”是我們中國美食的重要一員，無雞不成宴，今天就和有紅雞毛店盤點全國各地和“雞”有關的非遺美食，你吃過哪些呢...

4、長青菠菜面草場坡被譽為西安的銅鑼灣，通常夜市上的攤主們會等待客人到凌晨4、5點才收攤...

這隻呆萌邊境牧羊犬Ollie這天趁爸媽不在家，居然把零食桶偷偷開啟，將一根根潔牙骨吃得精光，沒想到貪嘴的下場，就是被卡在塑膠桶內...

1：灌湯包灌湯包是開封最為著名的小吃，上好的灌湯包，皮薄餡大，灌湯流油，軟嫩鮮香，潔白光潤...

之後WE打野人馬退場，new寶看準人頭，一個Q輕鬆拿下，這時候OMG是5V4的團戰，而且OMG4人都有閃現，WE兩人被空困在龍坑，此時OMG牛頭莉莉婭進場開，船長大招馬上好加上二連桶，穩穩地勝勢...