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煮胡辣湯,先加澱粉水還是後加?很多人都做錯了,難怪不濃稠好喝

煮胡辣湯的時候,先把比較難熟的食材放入鍋中煮一煮,然後再把澱粉水倒進去,倒的時候不要一股腦的全都倒進去,要慢慢地往裡面倒,一邊倒一邊攪攪拌著湯汁,澱粉水遇到沸水以後就會變得透明濃稠起來了,再往裡面放其他的材料,澱粉水就會在慢慢地加熱中變得越...

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喝胡辣湯,就選這3家,味道好還不貴,是早餐的上上之選

說完了逍遙鎮與方中山,接下來就來說說高老大,高老大是離我上一個住處最近的一家胡辣湯店,之前上班的時候經常去那裡吃飯,也一直很對我的胃口,他家的胡辣湯食材非常豐富,裡面除了牛肉片,還有切成絲的花生豆筋,以及金針菇,花生,木耳等等,美味非常,喝...

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開封美食,有你想吃的嗎?

雙麻火燒應該是開封街頭最常見的烤制面食,圓圓的外形,直徑大約十公分,厚度約半分左右,焦黃的雙面均勻地佈滿了烤焦的芝麻,聞著香氣襲人,吃起來皮焦裡嫩,入口略嚼即隨碎即化,唇齒留香,讓人回味無窮...

這樣普通的一碗湯,卻解決了一個小鎮4200戶家庭兩萬多人的生計
時尚

這樣普通的一碗湯,卻解決了一個小鎮4200戶家庭兩萬多人的生計

其實胡辣湯的成分最為常見:麵筋,海帶,千絲綢,花生,香菜,生薑,胡椒等,材料看起來還是蠻多的,最主要就是熬製,熬製是重點,每天早餐店開門營業,首先映入眼簾的就是一口大鍋,裡面是熬製好的胡辣湯,看上去顏色有點發黑,老闆在拿個大勺在裡面不斷的翻...

探店|打卡西安回民街的美食小吃!
時尚

探店|打卡西安回民街的美食小吃!

他家的涼皮芝麻醬多辣椒多,口感柔糯勁道,還有一點點中和過的甜味~很是美味呢~胡辣湯最正宗的胡辣湯當然是在西安的回民街了,賣胡辣湯的大多數都是回民,胡辣湯最重要的就是湯,一定要用上好的肉熬出來的湯,不過小編認為,把白菜幫、土豆和豆角這三種菜放...

比西安更悠久!13朝古都+甲骨文之鄉+清明上河圖,這裡其實被低估了!
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比西安更悠久!13朝古都+甲骨文之鄉+清明上河圖,這裡其實被低估了!

河南一個常年被掛在評論區的地方有人認為這裡不適合旅遊有人認為這裡是美食荒漠不少人都對這裡帶有偏見只有你真正的去過一次河南才會知道這裡比你想象得要有趣和善的多最重要的是這裡更是中國文化的中心中國8大古都,河南就佔了一半十三朝古都洛陽建都最早、...