財經

今天才知道,不粘鍋也要開鍋養鍋,以前都忽略了,怪不得越用越粘

大家都知道,想要延長鐵鍋它的使用壽命,買來新鍋的第一件事都是先給它開鍋,但是我們都忽略了,如果買的是不粘鍋,想要延長它的使用時間,同樣也是需要開鍋養鍋的,可能很多人對於不粘鍋的使用知識有些缺乏,特別是年長一些的長輩,因為鐵鍋用習慣了,以為不...

美食

米淇兒,晉東南的那一碗鄉愁

白麵和豆麵混合玉米麵做底早年間的老人兒擅用榆皮面來混合三和麵也是一絕面要儘量和硬點兒然後蓋蓋子醒20分鐘預備點兒南瓜豆角蘿蔔土豆等等涼水下小米一方水土養一方人本地人基本上離不開小米熬到開鍋南瓜切塊兒豆角掰段兒土豆切滾刀塊兒白蘿蔔切條兒再預備...

【廚房小妙招】鐵鍋開鍋,為什麼要刷一遍這兩個地方的鍋?原來是
美食

【廚房小妙招】鐵鍋開鍋,為什麼要刷一遍這兩個地方的鍋?原來是

一直等到度過了這個時間之後,我們才可以用清水重新刷洗一遍這個鍋,然後在完成了這個過程之後,就能夠正常使用了,而經過了開鍋的鐵鍋上面會有一層油膜,這些油脂也會被鐵鍋吸收進去,所以它們就會變得特別結實,不會出現破裂的情況,同時也可以起到防粘的效...