煮紅豆不用高壓鍋,煮前多做1步,20分鐘軟爛開花,省時省火
煮紅豆不用高壓鍋,煮前多做1步,20分鐘軟爛開花,省時省火冬天,來一碗熱乎乎的紅豆粥,那該是多麼過癮的事情...
煮紅豆不用高壓鍋,煮前多做1步,20分鐘軟爛開花,省時省火冬天,來一碗熱乎乎的紅豆粥,那該是多麼過癮的事情...
主料:山藥、蓮子、黑米 輔料:糯米2...
經過一夜的冷藏,讓我們看看成品怎麼樣,這樣做的醬牛肉勁道入味滷香十足,把我們的牛肉片放在盤子裡,這樣我們美味的醬牛肉就做好了...
食材準備:甜玉米一根,排骨250g,生薑一小塊,鹽適量,雞精少許玉米排骨湯的做法Step1:排骨切小塊,冷水下鍋焯水...
錦太太的分享日記之高壓鍋豉汁排骨飯:用時:準備時間:5 分鐘烹飪時間:35 分鐘醃製:30 分鐘總時間:40 分鐘配料:豬排骨454克,切成塊1 湯匙(15毫升) 油1 杯(約345克) 茉莉香米 ,沖洗乾淨1 杯(375毫升) 冷水(錦太...
香辣毛血旺材料:泡椒茸適量、郫縣豆瓣醬適量、小米辣椒適量、姜適量、青紅花椒適量、蒜適量、黃豆芽50g、鴨血適量、菜籽油適量、豬油75g、乾紅辣椒20g、豆豉適量、豬骨高湯700g、豬五花適量、鱔斷適量、牛百葉適量、黃喉適量、牛肚適量、午餐肉...
其實五花肉的做法也是多種多樣的,每一種味道都是非常好吃的,尤其是紅燒肉那種色澤,讓人看到之後也是非常的有食慾,但是實際上五花肉也是可以和其他的食材搭配在一起做出來一道非常美味的美食,就比如說五花肉可以和土豆搭配在一起,做成特別美味的土豆紅燒...
其實原因也很簡單,高壓鍋不是一個標準,而是一個工具,一個可以讓大家方便省時的工具,例如之前分享過的牛肉鍋、紅燜羊肉、五香醬肉等,用傳統做法的話,需要一個人專門守著,從準備到出鍋要兩三個小時的時間,現在大家都很忙,這就會有很多不便,既然有好的...
綜上所述,煮豆子的時候加入一點食用鹼煮起來速度更快...
玉米窩窩頭:1,準備好所有材料2,胡蘿蔔切碎加入適量的清水攪打成胡蘿蔔泥,胡蘿蔔自帶甜味,所以糖量不需要多3,糯米粉和玉米粉混合均勻,我的這個比例口感是軟硬剛好的,喜歡軟的可以多加一點糯米粉4,加入胡蘿蔔汁揉成麵糰,胡蘿蔔汁要少量多次的加入...
醬大骨和燉肉一樣,都需要先去血沫,這樣才能去腥,留下肉的香味,去血沫不宜煮的時間太短,時間不夠備沫逼不出來,都鎖在肉裡了,肉味就不香了,還有洗肉的水,用溫水涼水更好,最重要的一點就是用甜麵醬來醬,更香,不信你來試試就知道啦...
小羊排4塊,麵包糠1量杯,杏仁1/3量杯,黃檸檬半個,荷蘭芹少許,鹽少許,橄欖油3大匙,海鹽少許,孜然粉1小匙推薦菜:胡蘿蔔燉牛腩胡蘿蔔能夠增強免疫功能,牛肉富含的蛋白質、氨基酸比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,尤其適用於防感冒及免...
用料:周偉冷凍臺鮁魚、西紅柿、五花肉、蔥、姜、蒜、番茄沙司、醬油、黃酒、蠔油、白糖、香葉、花椒、八角、幹辣椒、幹澱粉、食用油...
調料:蔥、姜、蒜、花椒、幹辣椒、老抽、料酒、鹽、蒜苗、香菜...
4、將清洗乾淨的海參撈出,瀝淨水分,然後放入高壓鍋內,高壓鍋內切忌不要放水,因為海參體內含有大量水分,預熱後會出很多水,每次高壓鍋能處理的鮮海參量以不超過高壓鍋容積的1/2為宜,多了會產生 特別多的沫子...
第9步、倒去浸泡水,將浸泡後的竹筍乾放入高壓鍋中,加入沒過竹筍乾約3-5釐米的清水...
燒開撇浮沫骨多肉少的裝砂鍋,放薑片蔥結,香料包,滿滿的加足了水大火燒開,轉小火慢慢咕嘟,這裡說明下,想喝白湯,就中火熬煮,不放香料和蔬菜,想喝清湯的水盆羊肉,就小火放上香料慢慢熬...
我用的食材:大骨頭 酸菜 粉條 蔥姜 花椒 大料 香葉 陳皮我用的調料:料酒 生抽 老抽 胡椒粉 食鹽昨天老公說他想吃大骨頭燉酸菜了,我在農村市場買好了所需的食材——-新鮮的大骨頭,賣肉的是熟人,給我挑了兩塊好的,剁成了小塊...
2.先煮至斷生去油:買來五花肉先改刀成大塊,然後放入水中煮20分鐘左右至斷生,這樣的操作不僅可以起到去腥、定型(做出的紅燒肉不變形),還有去油膩的作用...
而且大蔥蔥白多可以爆出蔥花味,其實在做紅燒羊頭肉的時候小編是不提倡大家用高壓鍋的,因為我是時間緊才用的...