在茶葉中，像萜烯醇類和芳香醇類是帶有濃郁的甜香、花香的香氣前體物質，這類化合物是以鍵合態糖苷形式存在於茶鮮葉當中，需要內源糖苷酶的作用才能激發出它們的甜香潛質，其中β-葡萄糖苷酶的作用較為顯著...

中華糖尿病雜誌，2015，7（2）：77［4］中國老年 2 型糖尿病診療措施專家共識（2018 年版）［J］...

現代研究顯示，桑葉粉對大鼠食後血糖升高有明顯的抑制作用，桑葉提取物可以降低糖尿病造模大鼠的空腹血糖、血脂並可改善胰島素抵抗，桑葉中所含的桑葉多糖、生物鹼、黃酮類化合物、蛋白質、氨基酸、多肽等成分均有降糖作用，其機制主要包括：抑制α-糖苷酶活...

α-糖苷酶抑制劑可作為2型糖尿病患者第一線藥物，尤其適用於空腹血糖正常（或不太高）而餐後血糖明顯升高者，可單獨用藥或與其他降糖藥物合用...