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買白酒,老酒鬼總結的14句“順口溜”,簡單實用,挑酒時用得上

通常一瓶正宗的飛天茅臺家價值數千元,而市場上、網路上很多“茅臺酒”不到幾十元就能買到一瓶,就算產地是真正的茅臺鎮,也是茅臺鎮的其他酒廠想借著茅臺酒的名氣,提高自己的銷量,於是就出現了很多“茅臺鎮”、“茅臺集團”的白酒來打擦邊球,這些白酒中也...

有限資源不可再生,好的醬酒難以複製
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有限資源不可再生,好的醬酒難以複製

產品靠資本運作的時代,很多好的產品由於沒有資金的注入,悄無聲息的隱退市場,正如醬香在行業內一直是頗受爭議的,白酒有十二中香型,憑什麼醬香如此受到大眾青睞,也有很多人喜歡用“醬香型白酒生產方式很傳統,12987的釀造工藝是別的香型無法比擬的”...

醬香型白酒特點是什麼?醬香型白酒與其他香型白酒到底有哪些不足?
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醬香型白酒特點是什麼?醬香型白酒與其他香型白酒到底有哪些不足?

醬香型白酒是一種需要特殊工藝釀造的白酒,它是利用糧食中澱粉的反覆發酵而形成的一種特殊的香型,以醬香型白酒的典型代表茅臺酒為例,茅臺酒的製作工藝非常複雜,要求和很嚴格,主要概括為“三高三長”,“三高”即“三高”是指高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫...