山東省旅遊飯店協會按照山東省文化和旅遊廳關於《山東省旅遊飯店業“山東好味道”——山東100種特色美食評選專案》的工作部署及組委會的程序安排，協會組織專家和騰訊公司攝製人員到青島對入選的美食候選單位進行了現場評定...

【香酥雞腿】【烹飪食材】雞腿，生薑，小蔥，食鹽，十三香，老抽，麵粉，澱粉，食用油【烹飪步驟】1、這樣做出來的雞腿外酥裡嫩，入味好吃，非常美味...

4、潷去原湯扣在大湯碗裡面，再把苔菜花蕾擺在上面，接著我們再將炒鍋放置旺火上面，然後再往鍋裡面加上適量的蔥油，把火開到中火上面，將油燒到五成熱的時候，精鹽，香菇和玉蘭片雙飛之後，我們再撇乾淨上面的一層浮沫，再加入薑汁，味精，蔥姜，料酒，澆在...

春和樓香酥雞青島市天下第一雞，香酥雞像黃燜雞一樣火遍大江南北，但要說哪種香酥雞最出名，當屬這道青島春和樓香酥雞，這道菜在春和樓屬於金牌菜品，春和樓是一家集津、魯、青三大名菜，吸引無數名人的百年老店，自打青島建置時，這道香酥雞就以色澤棕紅，外...

出鍋的顏色呈金黃色，是十分誘人的，食用時如果在沾一點番茄醬的話，一定是絕佳的搭配吧，我們做好了一定會博得我們家孩子們的極大讚許的，另外我們要知道不是隻有雞胸肉可以炸制的，另外豬排也可以煎炸並不需要一直抓著一樣的東西，我們可以舉一反三做出很多...

藕盒是過年家家必吃的一道美食，主要由鮮藕、肉餡、麵糊等炸制而成，出鍋後酥脆可口，既可以單獨食用，也可以在加入燉菜中充當配菜...